Generado 2017-12-16 05:04:28
Última modificación de la lista 2017-12-14 14:08:44

IMPORTANTE! La presente lista solo tiene validez para el día en que se la descargó. Luego de esa fecha es indispensable volver a bajarla ya que constantemente se actualiza la lista con altas y bajas, y un producto que ahora figura como kosher puede dejar de serlo.

Hamadrij

¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE ESTOS PRODUCTOS Y LOS PRODUCTOS SUPERVISADOS?

Los productos supervisados (con Hashgajá) cuentan durante todos los pasos de su elaboración con la presencia de un Mashguíaj (supervisor) ya sea para verificar directa y personalmente el proceso de su elaboración o para modificar alguno de sus componentes.

En ambos casos la partida que se produce es especial y se comercializa como tal con la Hashgajá (responsabilidad Rabínica) del Rabino o la institución religiosa correspondiente.

Sin duda esta es la variable más segura del Cashrut. No obstante, las exigencias halájicas no requieren esta supervisión personal en todos los casos. En los productos de consumo que aquí presentamos, halájicamente es suficiente con conocer sus componentes y el método de elaboración (Ver más adelante tema leche y pan).

¿EN BASE A QUÉ CRITERIOS SE AUTORIZAN ESTOS PRODUCTOS?

Los productos que aparecen en esta lista han sido autorizados en base a la información recibida desde la empresa elaboradora, la verificación de esta información por parte de nuestro Mashguiaj y por último el Pesak (determinación Rabínica) correspondiente.


El Proyecto Cashrut Abierto, fue iniciado por los Rabinos Daniel Oppenheimer y Iosef Bittón, responsables por la autorización de estos productos.


No obstante, cada Comunidad tiene sus propias costumbres que deben ser estrictamente respetadas por sus miembros. De manera que en cada Comunidad sus miembros deben someter la autorización total o parcial de esta lista a la consideración de sus autoridades rabínicas.

¿POR QUÉ NO PODEMOS BASARNOS EN LA INFORMACIÓN QUE FIGURA EN LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS?

En la Argentina las exigencias estatales actuales respecto a la descripción de los elementos que forman parte de un producto alimenticio (control de realidad) no son aún muy estrictas. A esto se suma que en las etiquetas no siempre se exige la descripción exacta de todos los componentes del producto, especialmente, en fábricas y compañías que no son de primera línea. Habitualmente los aditivos son descriptos de una forma muy genérica (colorantes, estabilizantes, etc.) y a veces deliberadamente ambigua, sin especificar el origen de los mismos. Por lo tanto, a efectos del Cashrut, la descripción que aparece en la etiqueta del producto no es suficiente.

¿CUAL ES EL OBJETIVO DE ESTA GUÍA DE CASHRUT?

El Proyecto Cashrut Abierto consiste en orientar a los miembros de la Comunidad Judía de la Argentina sobre aquellos productos de consumo común que se pueden adquirir en cualquier almacén o supermercado y se consideran Casher.


Nuestro fin es facilitar la observancia del Cashrut y estimular su cumplimiento, especialmente en los casos que por razones geográficas, económicas o por desconocimiento el Cashrut es casi imposible.
En otros países del mundo existen varias formas de Cashrut Abierto: en los Estados Unidos, Canadá y algunos países de Europa cada producto Casher lleva una señal identificatoria pudiéndose adquirir en cualquier almacén o supermercado. En México y en ciertas Comunidades de Europa se elabora una lista con los productos autorizados. En la Argentina quien primero realizó esta lista fue el Rab Iosef Oppenheimer z"l, y nuestra presente Guía, eje central del proyecto Cashrut Abierto, se inspira en este modelo.

¿QUIÉN AUSPICIA ESTA LISTA?

El proyecto Cashrut Abierto, del cual la Guía es su principal eje, es auspiciado por individuos de la Capital y el interior del país, quienes comprometidos con esta fundamental Mitzvá colaboran generosamente para su difusión. A ellos nuestro mayor agradecimiento.
Este año también hemos establecido un precio colaboración de $15 por lista para costear los gastos de supervisión e impresión y difusión de la lista.

¿CUÁL ES LA VIGENCIA DE ESTA LISTA?

Esta lista, D"s mediante, se actualiza cada año para ratificar o modificar los productos autorizados dejando sin efecto a la lista del año anterior.
También, en la medida de lo posible, se van agregando nuevos productos que cumplen con nuestros requerimientos de Cashrut.

¿CÓMO PODEMOS SABER QUE EL PRODUCTO NO CAMBIA DE FORMULA?

Es muy remoto que en grandes empresas, como la mayoría de las que aquí se mencionan, cambien arbitrariamente su fórmula o sus proveedores ya que quieren disponer de productos estables y los cambios de ingredientes pueden causarle más pérdidas que ganancias. Halájicamente nos basamos en el principio de Jazaká (o sea, el status quo que se mantiene hasta que se demuestre lo contrario) como lo hacen otros proyecto de Cashrut Abierto en el mundo entero. Asimismo, en casi todos los casos tenemos contacto con muchos de estos establecimientos en forma seguida lo cual nos permite seguir de cerca lo que ocurre en ellos.
No obstante, si alguien tiene algún dato verificable que rectifique lo expuesto en esta lista puede enviar su información por FAX al 011-4781-6725 o al correo electrónico rab@ajdut.com.ar
Esta lista se elabora con el máximo esmero y sacrificio para brindar una información lo más clara y actualizada posible. No obstante, agradecemos todas las observaciones que hemos recibido del público a lo largo de estos años, las cuales nos permitieron mejorar y perfeccionar esta tarea.

RUMORES

En mi tarea, no dejo de escuchar rumores acerca que ciertos productos estén permitidos o prohibidos.

Ruego a todos los usuarios y consumidores, ser muy cuidadosos en aceptar como certeza absoluta o repetir estos rumores sin investigar su fuente. Estos chismes pueden tener repercusiones críticas. De terminar siendo no auténticos, corremos el riesgo que al momento de alertar al público de cuestiones concretas, tampoco se le dará a la noticia la credibilidad necesaria. De conocerse alguna duda genuina de Cashrut, es importante que esté substanciada y debidamente publicada.

CÓDIGOS DE PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS AUTORIZADOS

Para una mejor clasificación de los productos autorizados hemos agregado al lado de cada artículo una letra o código que indica ciertos detalles de su composición:

La letra M (por Mehadrín) indica que este producto no contiene leche y está autorizado (según nuestro mejor entendimiento) acorde a todas las opiniones rabínicas más exigentes.
Cuando un producto no posee ningún código, esto no significa que el producto no sea “Mehadrín”, sino que puede carecer de alguna condición o que desconocemos alguna información complementaria para ser totalmente aceptable para alguna Autoridad Rabínica, aunque estaría aprobado para la mayoría de las opiniones mundialmente reconocidas.
Cuando un producto contiene leche se le agrega LÁCTEO, cuando no figura nada, significa que el alimento es PARVE.
Las letras LP indican que el producto LÁCTEO está elaborado con leche en polvo (Ver "Leche en polvo" en la guía)
Las letras LC después de LÁCTEO significan que el producto se elaboró con leche común líquida (Ver "Leche" en la guía)
Cuando un artículo lleva el código B60 se indica que lleva en su composición un elemento prohibido pero que, por su proporción (menos de 1 en 60 o 1,66%) y función (al no ser Maamid etc.), se considera nulo y el producto es Casher

Hemos sumado a los códigos de las listas anteriores uno con la sigla KL. Esto significa que el producto, si bien no contiene leche, está elaborado en utensilios limpios de elaboración de lácteos, habitualmente de leche en polvo y no se trata de leche cuidada desde su ordeñe. La ley en estos casos, es que no se debe mezclar dichos productos dentro de una comida que contenga productos de carne, pero se pueden consumir después de carne (sin necesidad de esperar el tiempo que se acostumbra) o con vajilla de carne limpia (de restos de carne).

(Más que una vez fui consultado acerca de mi conducta personal en lo referente a estos códigos. La respuesta es que consumo todo aquello que es lácteo elaborado con leche en polvo y los demás alimentos aunque no estuvieran marcados por la letra M).

IMPORTANTE: NINGUNO DE ESTOS PRODUCTOS HA SIDO AUTORIZADO ESPECIALMENTE PARA PÉSAJ.
VERIFICAR EN EL RABINATO DE SU COMUNIDAD.

MUY IMPORTANTE PARA TENER EN CUENTA:

Existen productos alimenticios en plaza con certificaciones kosher dudosas del exterior. Al no reconocer los símbolos, consulte con su rabino antes de consumir dichos productos.
A continuación presentamos algunos de los símbolos de Cashrut más conocidos de EE.UU. e Israel.
Dentro de este rubro quiero esclarecer que determinados productos tienen dos símbolos impresos en el envoltorio: cierta supervisión más acreditada para su consumo para todo el año y otra de menos reconocimiento para Pesaj.
De todos modos, es importante comentar que en ciertas cadenas de supermercados han importado productos casher del exterior. En las etiquetas adosadas por los importadores la información declarada no coincide con la original que aparece en el paquete.
Asimismo, ciertos supermercados exponen en sus “góndolas casher”, productos que no gozan de supervisión rabínica. Suele suceder también que ciertos productos casher se elaboran en establecimientos cuya producción es casher solo para ciertas partidas y usan etiquetas muy similares en sus productos casher y los que no lo son, lo que se presta a confusiones frecuentes.

A ciertos productos en plaza se los ha publicitado como “alimento parve” por las empresas que los elaboran y así lo imprimen sobre el envase. Si bien esto significa que dichas empresas declaran por su cuenta que el producto no contiene leche, esto NO significa automáticamente que el producto sea casher.

Frecuentemente escucho a personas decir que “X” producto “se puede” porque es de la empresa “Y”. Como se darán cuenta, de casi todas las empresas que figuran en este libro, se mencionan únicamente algunos productos, y otros - no. ¿Por qué? Pues en la industria alimenticia hay tantos ingredientes, que es casi imposible - salvo que una empresa se lo proponga por intereses comerciales - que todos sus productos sean casher. Por lo tanto, pido al lector que sea minucioso a la hora de consultar este libro y elegir únicamente los productos que aquí se señalan.

Rubros

Aceites

Los aceites vegetales que se elaboran en el país, en general no presentan problemas de Cashrut. Por lo tanto se permiten. Como en todos los casos recomendamos comprar productos de marcas reconocidas ya que esto garantiza en gran medida la calidad del artículo y de sus ingredientes. Cuando aparece en la etiqueta “Aceite comestible mezcla”, esto significa que el aceite está elaborado a partir de aceites vegetales que pueden ser: soja, girasol, maíz, maní, algodón, etc. Según la opinión del Jatam Sofer, está permitido el uso de aceite de uva. Ciertas opiniones recomiendan utilizar únicamente aceites de girasol.

Dado que el aceite es un producto de uso cotidiano y se envasa para “marcas blancas” de supermercados y “segundas marcas”, hemos incluido aquí los códigos de la plantas de elaboración en las cuales no encontramos elementos prohibidos y se podrán consumir todos los aceites que allí se elaboren: RNE o RPE 02-030.678; 02-031.588; 21- 001.794; 02-032.427; 02-032.607; 04002.089; 02-032607; 18-000735; 02-030025; 02-031512; Recomendamos:

Aceite Cada Día, Familiar, Fonsella, Natura, Sierra Blanca, Sojola, Trovattore de AGD M (Cada Día)
Aceite Cocinero (común , blend), Corazón, Ideal, Lira, Patito de Molinos M (Molinos)
Aceite común y oliva  M (Dieta-Frit)
Aceite común y oliva Fritolim M (Fritolim)
Aceite de Girasol, Maíz, Oliva, Soja o Mezcla de origen nacional. Pepita de Uva permitidos por Psak del Jatam Sofer. En aerosol, permitido sólo común (sin manteca). Recomendamos los siguientes: M (Cualquiera)
Aceite de maíz, de oliva Arcor M (Arcor)
Aceite de maní tostado (NutrIn)
Aceite de oliva con DHA Activament M (Activament)
Aceite de oliva extra virgen M (Triada)
Aceite de oliva extra virgen M (Sabor Pampeano)
Aceite de oliva extra virgen Nucete (Nucete)
Aceite de oliva extra virgen Paso Viejo M (Paso Viejo)
Aceite de oliva extra virgen Vanoli Cormillot M (Vanoli)
Aceite de oliva extra virgen: suave, medio, intenso Casalta (Casalta)
Aceite de oliva Huertas del campo M (Huertas del campo)
Aceite de oliva Huertas del campo M (Huertas del campo)
Aceite de oliva Oliovita M (Oliovita)
Aceite de oliva Otoyan M (Otoyan)
Aceite de soja crudo o reginado BUNGE (Bunge)
Aceite Estampa y Estampa Mix de Seda  M (Seda)
Aceite Gersol M (Gersol)
Aceite Natura M (Natura)
Aceite Rocio Vegetal M (Natura)
Aceite Rocio Vegetal Oliva M (Natura)
Aceites común y no-stick en presentación aerosol Mazola M (Mazola)
CHIA y DHA ACTIVAMENT adultos, kids y embarazadas M (ACTIVAMENT )
Fritolim Clasico M (Cocinero )
Fritolim Oliva M (Cocinero )
Girasol – Forest 444 M (Forest 444)
Maíz - Forest 444 M (Forest 444)
Oliva - Forest 444 M (Forest 444)
Soja - Forest 444 M (Forest 444)
Uva - Forest 444 M (Forest 444)

Aceitunas

Algunas aceitunas (tipo griego, español o en aceite) pueden contener productos prohibidos o dudosos. Por lo tanto se autorizan las aceitunas en salmuera, verdes o negras, con carozos o descarozadas, o rellenas con morrón.
Recomendamos:Aceitunas comunes y rellenas con morrón Angiord M (Angiord)
Aceitunas en salmuera Aimogasta M (Aimogasta)
Aceitunas en salmuera Bernal (Bernal)
Aceitunas en salmuera Principal M 
Aceitunas negras tipo griegas, Californianas, rellenas mixtas con pimiento morron, rellenas con pto. Morron en aceite, verdes en salmuera arauco calidad II grupo D, Pasta de aceitunas verdes Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)
Aceitunas verdes con pasta de pimiento para ensalada (Salad) M (Nucete)
Aceitunas verdes y negras enteras, descarozadas o rellenas con morrón Cébila M 
Aceitunas verdes y negras enteras, descarozadas, en rodajas, trozadas, rotas Nucete (Nucete)
Aceitunas verdes y negras rellenas con pasta de pimiento, con pasta de cebolla, con pasta de limón, con pasta de ajo, con alcaparras y pasta de pimiento (alcaparrado) Nucete (Nucete)
Aceitunas verdes, negras Vanoli Cormillot M (Vanoli)
Aceitunas verdes, negras, en rodajas rellenas Vanoli M (Vanoli)
Aceitunas verdes, verdes descarozadas Nucete Premium (Nucete)

Aderezos

Ajo con miel (Arytza)
Ajo en pasta Field Day M (Field Day)
Chimichurri, hot chimichurri de Arytza M (Marian Arytza)
Curry suave, picante de Arytza  M (Arytza )
Krein (rábano picante) natural, con mostaza, con remolacha, con zanahoria Field Day M (Field Day)
Krien blanco, raíz, rojo La Clarita M (La Clarita)
Pasta de aceitunas verdes o negras La Clarita M (La Clarita)

Alfajores

Habitualmente, los alfajores se elaboran con tapas que contienen grasa animal, por lo tanto, se permiten únicamente los alfajores elaborados en partidas con supervisión especial (Hashgajá).Alfajor de chocolate y Dulce de leche (Jalav Israel) (El Argentino - Successo)
Alfajor de maicena y Dulce de leche, chocolate bco, y DDL. baño de repostería y DDL "argentino", merengue y DDL "argentino" K (El Argentino - Successo)
Alfajor de merengue y Dulce de Leche (Jalav Israel) (El Argentino - Successo)
Alfajor: merengue con frutos del bosque, chocolate con maní, arroz con mousse de banana, arroz con mousse de frutilla, arroz con mousse de limón, arroz con mousse de DDL (Successo)

Alimentos liquidos de soja

ver también "bebidas con sabores frutales" y "jugos"Alimento líquido de soja ananá, manzana, frutilla, kiwi común y light Ades (Ades)
Alimento líquido de soja blanca Ades (Ades)
Salsa de soja M (Casalta)
Salsa de Soja M (Vanoli)
Salsa de soja T.S. (T.S.)
Salsa de soja Casalta (Casalta)
Salsa de soja de bajo sodio M (Casalta)
Salsa de soja Porta Hermanos (Porta Hermanos)
Salsa de soja Siuri Sakanashi M (Siuri Sakanash)

Alimentos para bebes

Los alimentos para bebés en frascos de vidrio de producción nacional contienen carne u otros elementos que los hacen prohibidos o se preparan en las mismas maquinarias que los productos con carne. Por lo tanto, sólo se permiten los alimentos de frasco de vidrio importados de Estados Unidos con el símbolo (OU) o los importados de Israel.
En el caso de leche en polvo para bebes algunas se elaboran con grasas de origen animal.
En casos de necesidad médica consultar con un Rabino acerca de otras leches en polvo (naturales o de soja) que se permiten.
Permitidos:
Bifidosa, LK LACTEO LP (Bifidosa)
Cereales infantiles (etapa 1, 2, 3 y junior) en polvo trigo con miel, arroz, maíz, 3 frutas, 5 cereales, trigo con fruta, trigo con manzanas, trigo miel con cacao, trigo y miel con vainilla Nestum K (Nestum)
Cereales infantiles de trigo con leche Cerelac LACTEO LP (Cerelac)
Enfamil (de EE.UU. o de Méjico) LACTEO LP (Enfamil)
Formula de inicio para lactantes Sancor (Sancor)
Fórmula de inicio, sin lactosa, neonatos, fortificador de leche humana, ready to feed (biberón) S-26 LACTEO  LACTEO LP (S-26)
Formula para lactantes de bajo peso al nacer Sancor prematuros (Sancor)
Leche para bebés Nan 1 y 2(con o sin lactosa) LACTEO LP (Nan)
Leche para bebés Nidina LACTEO LP (Nidina)
Leche para lactantes y niños 1, 2 y 3 (UAT y en polvo)  (Sancor)
Nido Crecimiento LACTEO LP (Nido)
Nursoy LACTEO LP (Nursoy)
Nutrilon Follow On, Soja, Premium 1, 2 y 3 LACTEO LACTEO LP (Nutrilon Follow On)
Vital Infantil - en polvo y líquido 1, 2 y 3 LACTEO LP (Vital Infantil)
Vital Infantil en polvo y líquido 2 (únicamente!)  LACTEO LP (Vital Infantil)

Arroz saborizado

Articulos para la limpieza de vajilla

Los polvos de limpieza, por lo general, contienen ingredientes de origen animal cuyo uso esta prohibido por ciertas autoridades rabínicas. Los detergentes sintéticos no tienen este tipo de problemas.
Ala Colágeno, Ala Cremoso Glicerina, Ala Cremoso Ultra Glicerina, Cif  B60 (Cif)
Ala Maxi-higiene, Ala Limón, Ala Cremoso Aloe Vera, Ala Cristalino Ultra Limón, Camello M (Ala)

Avena

Permitidos:
(ver también "cereales" y "polenta")Avena arrollada tradicional, extra-fina, instantánea Tres Arroyos M (Tres Arroyos)
Avena tradicional, arrollada extra fino, salvado (Perfect Balance) e instantánea Quaker M (Quaker)
Avena. Cualquiera de producción nacional. 

Aves y huevos

Las especies de aves prohibidas están especificadas en la Tora. Los Sabios del Talmud incluso nos han transmitido las señales que caracterizan a las aves casher, a diferencia de las que no lo son. Sin embargo, es menester tener una "Masoret" tradición clara que cierto ave es casher para ser consumido.
Los judíos hemos estado exiliados durante dos mil años, y no en todos los países en los que hemos vivido existieron todas las especies de aves que conocemos hoy. Por lo tanto, hemos perdido la tradición respecto a ciertas especies.
Durante el último siglo, la mayoría de los judíos hemos emigrado de los países de "origen" en donde hemos habitado durante varias generaciones y gozábamos de costumbres establecidas. Una de las consecuencias tristes de esta emigración, fue el alejamiento de muchos judíos de sus raíces. Recién en los últimos años, hemos visto una vuelta a sus raíces de muchos judíos, y nos hemos constituido en comunidades formadas por descendientes de muchos orígenes.
Entre tantas preguntas, una de ellas se formula sobre si los integrantes de una comunidad pueden utilizar la costumbre anuente de otra comunidad para autorizar cierta especie.
Dado que tenemos una regla que permite consumir solamente aquello que se deriva de lo permitido y no lo que proviene de una especie prohibida ("Kol haiotze min hatamé, tamé"), la preocupación - en nuestro caso - se extiende sobre los huevos al igual que sobre las aves mismas.
La siguiente lista responde a las especies autorizadas por la "Orthodox Union", que es la certificadora más grande a nivel mundial, pero no quita a costumbres especificas de otras comunidades.
En todos los casos (al igual que en los mamíferos), no hay diferencia entre machos y hembras de cierta especie, y siempre deberá ser faenada por un Shojet (matarife) experimentado. Asimismo, se debe cortar las venas principales y salar la carne del ave de acuerdo a la ley judía para extraerle la sangre, salvo el hígado que debe ser asado como en el caso del hígado de los mamíferos.
El Rabino (veterinario) Israel Meir Levinger shlit"a ha recopilado un texto extenso e ilustrado acerca de las especies permitida.
Permitidos:
-Codorniz (no todas las codornices son casher, sino solamente las que ponen huevos con manchas - su nombre en latín es “coturnix coturnix” “coturnix japónica”)
-Gallina (no la gallina de Guinea)
-Ganso
-Paloma
-Pato (no el pato criollo)
-Pavo (no el pavo real)

Codorniz
Codorniz

Huevos de Codorniz:
Huevos de CodornizCodorniz (no todas las codornices son casher, sino solamente las que ponen huevos con manchas - su nombre en latín es "c 
Gallina (no la gallina de Guinea) 
Ganso 
Paloma 
Pato (no el pato criollo) 
Pavo (no el pavo real) 

Barras de cereales

Barras de cereales manzana y ciruela (Flow light)
Barra crocante de arroz inflado M (Egran Passerini)
Barra crocante de arroz inflado con chocolate M (Egran Passerini)
Barra crocante de arroz inflado con coco M (Egran Passerini)
Barra crocante de arroz inflado con maní y miel, M (Egran Passerini)
Barra de cereal Granola fruto del bosque, crujiente, chocolate, mix tropical de tres arroyos M (Tres Arroyos)
Barra de cereal yogur frutilla,dulce de leche, lemon pie de tres arroyos LACTEO LP (Tres Arroyos)
Barras de cereal 3 arroyos: fruto del bosque, crujiente, chocolate, manzana y durazno (light) (Tres arroyos)
Barras de cereales de fruta, frutos del bosque, sport , Flow de Georgalos LACTEO LP (Georgalos)
Barras de cereales sabor almendras tostadas, avena y miel, banana, canela, manzanas, maple y azúcar negra, pasta de maní, banana y almendras, frutilla, manzana verde  M (Nature Valley)
Barras de cereales sabor Cereal Vida común, duraznos y pasas de uva, manzanas y pasas de uva Su Sana Vida M (Su Sana Vida)
Barras de cereales sabor chocolate, sabor vainilla Flow de Georgalos  B60 LACTEO LP (Georgalos)
Chewy – Barras de cereales sabor almendras y frutas, frutos rojos K (Nature Valley)
FLOW: light manzana con fibras, light ciruela con fibras M K (Georgalos)
Manzana y durazno Light B60 (Tres Arroyos)
Vita Cereal chips y almendras LACTEO LP (Georgalos)
Vita Cereal con frutas y almendras LACTEO LP (Georgalos)
Vita Cereal Frutos del Bosque LACTEO LP (Georgalos)

Bebidas alcohólicas

Permitidos:
(Para conocer más información sobre bebidas alcohólicas permitidas, se puede visitar la página www.kashrut.com
-Licor Chocolate, Chocolate al Café, Chocolate Blanco, Piña Colada Bols LACTEO LP (Campari)
-Licor crema de chocolate, de chocolate al menta, de chocolate a la almendra, de chocolate con dulce de leche, de chocolate blanco, de dulce de leche, de huevo, crema de banana al dulce de leche Tres Plumas LACTEO LP (Tres Plumas)
-Licor fino de almendra Amaretto, de banana, de mandarina, de durazno peach, de cacao, de menta, al whisky, de anís dulce, blue curacao, de vainilla, de frutilla Tres Pluma M (Tres Plumas)
-Margarita, caipirovska American Club, Conquistador Tequila, Margarita Conquistador de TresPlumas M (Tres Plumas)
-W etiqueta negra, Gin Hiram Walker, Gin Silver Top, vodka Hiram Walker, whisky Old Smuggler M M (Old Smuggler)
BAHÍA tragos blue hawaiian, daikiri, frutilla , sun of the beach B60 (bahía)
Bebida común y vodka ( Dr. Lemon)
Cynar (Cynar)
Dr. mojito, caipi, tonic, daiquiri (Dr, lemon)
Gancia one pomelo, berry, black cola, black lima, gancia spritz, gancia red bitter (Gancia)
Ginebra Bols, ginebra bicentenario Bols M (Campari)
Licor Advokaat, Amaretto, Blue, Menta, café, Durazno/Peach, Frutilla, Limoncillo, Melón, Sour Apple, Triple Sec, crema de menta, frangelico Bols (Campari)
Licor sabor dulce de leche Bols LACTEO LC (Campari)
Licor Tía María KL K (Tía María)
Petacas Vodka vodka, bolskaya Durazno, Mango-Maracuyá y Melón Bolskaya Bols M (Campari)
Piña colada American Club de Tres Plumas LACTEO LP (Tres Plumas)
Ron Jamaica blanco y dorado (Jamaica)
Vodka nikov: tradicional, vainilla, mandarina, frutos rojos, mango (Nikov)
Whisky Hampton, Teachers M ( Teachers)

Bebidas alcohólicas

Bebidas con sabores frutales y hierbas

Permitidos:
(ver también "alimentos de soja" y "jugos")
Amargo serrano, cuyano, cuyano light, del litoral, con limón, con pomelo Terma (Terma)
Baggio Fresh Naranja Dulce, Manzana Deliciosa, Citrus, MultiFruta, Naranja Durazno (Baggio)
Baggio Light - Naranja Dulce, Pomelo Rosado, Manzana deliciosa, Citrus (Baggio)
Baggio Pronto, Naranja , Manzana Roja, Multifruta, Pera , Durazno, MixFrutal, Durazno Naranja (Baggio)
Baggio SoyYo - Naranja, Manzana, Banana anana, Multifrutal, Mixfrutal, Durazno Naranja (Baggio)
BAHÍA tragos passion cooler y primavera B60 (bahía)
Bebida analcohólica manzana, naranja Zummo Natural M (Natural)
Bebida de banana-ananá, chocolate, damasco-durazno, manzana, naranja Baggio Vida (Baggio)
Bebida todos los sabores Gatorade (Gatorade)
Concentrado para preparar granadina Dellepiane (Dellepiane)
Fernet 1882 M (1882)
Jugos todos los sabores Tropicana M (Tropicana)
Jugos: arándanos, frutilla, naranja, manzana, pera, mix pera y manzana, limón con menta (Las brisas)
Preparado para diluir ananá, cola, durazno, lima-limón, limonada, manzana, multifrutal, naranja, pomelo común y diet Mac (Nan)
Preparado para diluir para preparar ananá, cola, durazno, lima-limón, limonada, manzana, multifrutal, naranja, pomelo Mi (Nan)
Smoothies: arándano frutilla y naranja, manzana frutilla pera y naranja, pera manzana y naranja  (Las brisas)
Tutti naranja BUONO M (Babasal)
Tutti pera, manzana, naranja, durazno, multifruta, limonada, mandarina (Babasal)

Bebidas no alcohólicas

Bishul yisrael

Una de las leyes que restringen el consumo de alimentos, es la exigencia de los Sabios en el sentido que ciertos alimentos cocidos o asados deben estar cocinados por una persona judía íntegramente observante de los preceptos. En el caso que cierto alimento fuera considerado vedado por este motivo ("Bishulei Akum"), pueden estar comprometidos también los utensilios que se emplean en dicha elaboración.
Según las circunstancias, esta restricción se puede aplicatr en el hogar, en un establecimiento de catering o en una fábrica.
Existen ciertas excepciones a esta regla:
1.Comida que se come cruda: aun en el caso que se torne más sabrosa a través de la cocción, (p.ej. manzanas asadas o puré de manzanas, frutas enlatadas).
2.Comida cuyo sabor y forma no se modifican por la cocción, (p.ej. leche pasteurizada)
3.Comida que aun requiere cocción adicional para ser comestible: esto se aplica en comidas cuya preparación ha sido comenzada por un Iehudí - aun si no la terminó, o que el Iehudí le da la terminación.
4.Comida que no se sirve en menús importantes ("dignos de mesas reales" p.ej: copos de maíz, doughnuts, gran parte de las verduras enlatadas).
5.Comida que habitualmente no se consume con una cena, o no pertenecen a una nutrición sana (p.ej. caramelos, papas fritas), según muchas opiniones rabínicas no caen en la categoría de Bishulei Akum.
6.Comida combinada, cuyo componente principal no esta sujeto a Bishulei Akum, siempre y cuando los componentes estén mezclados, (p.ej. café torrado al servirse, el componente principal es el agua - que no está sujeta a Bishulei Akum, y el café que le da el sabor).
7.Comida cocinada en microonda: la prohibición de Bishulei Akum solo se aplica a los métodos convencionales de cocción: cocinar, freír, asar. El microonda no está incluido.
8.Comida preparada salando o humeándola.
También existe una diferencia de opinión respecto a qué participación del judío convierte a la comida en permitida. Según la opinión del Bet Iosef (Shuljan Aruj 113:7 - que siguen los judíos Sefaradim), se requiere que el Iehudí coloque la comida dentro del horno, mientras que según el Ramá (ibid - - que siguen los judíos Ashkenazim), alcanza con que colabore en la cocción - tal como "echar una asilla al fuego".

Cacao en polvo y preparados para leche

El "cacao amargo" puro proveniente de Brasil es casher. Lo que sigue es una nomina de polvos a base de caco que contienen otros ingredientes para preparar las populares bebidas de "chocolatada".
Permitidos:
(Debemos aclarar que los chocolates y capuchinos que se venden en máquinas expendedoras suelen tener problemas de Cashrut. Por lo tanto, no se deberán consumir sin supervisión)
Arcoa M (Arcoa)
Chocolino M 
Godet M (Godet)
Maltikao de chocolate M (Maltikao)
Nescao M (Nescao)
Nesquik de banana y Superfruta (Nesquik)
Nesquik de chocolate,Nesquick active B K (Nesquik)
Okey de banana, de chocolate, de dulce de leche, de vainilla B60 LACTEO LP (Okey)
Speedy M (Speedy)
Toddy (no incluye máquinas expendedoras) de chocolate M (Toddy)
Xocolat de chocolate M 

Cafes y sustitutos

Por lo general los cafés no contienen aditivos prohibidos y se consideran neutros. Algunos pueden contener azúcar.
Permitidos:
(Debemos aclarar que los chocolates y capuchinos que se venden en máquinas expendedoras suelen tener problemas de Cashrut. Por lo tanto, no se deberán consumir sin supervisión)
Café instantáneo Arlistan, Maltifé, Morocco, Richmond, Soluvel M (Arlistan)
Café instantáneo Cabrales M (Cabrales)
Café instantáneo y café sustituto Velez M (Velez)
Café instantáneo, suave, Kalma y Neomalt La Virginia M (La Virginia)
Café Lavazza CÁPSULAS EP (Lavazza)
Café Oro and decafinado El Bohio M (El Bohio)
Café Premium Costa Verde M (Costa Verde)
Costa Verde - Café Premium M (Costa Verde )
DOLCE GUSTO (Brasil) buongiorno, espresso, espresso intenso, barista M (Nescafé)
El Bohio - Café Oro and decafinado M (El Bohio)
Lungo range: • Bukeela Ka Ethiopia Lungo • Decaffeinato Lungo Envivo Lungo • Finezzo Lungo • Fortissio Lungo • Linizio Lungo Ristretto Intenso • Vivalto Lungo • Vivalto Decaffeinato Lungo (Nespresso)
Nescafé Clásico, Dolca, Dolca Suave, Amanecer de Nestlé M (Nestlé)
Nescafé con leche LACTEO LP (Nescafé)
Nespresso Classic (NC):Arpeggio, Arpeggio Descafeinado, Capriccio, Cosi, Deca Intenso, Duls?o do Brasil, Dharkan, Indriya from India, Kazaar, Limited Edition, Livanto, Ristretto, Roma, Rosabaya de Colombia, Special Club, Special Reserve,Volluto (o descaf) (Nespresso)
Nespresso Professional (NP) range: Espresso Forte/Decaffeinado/Leggero/Origin Brazil • Limited Edition • Lungo Decaffeinado • Lungo Forte • Lungo Origin Guatemala • Lungo Leggero • Ristretto • Lungo Intenso • Ristretto Origin Índia • Special Club/reserve (Nespresso)

Caldos en Polvo

Caldo de verdura 60 gramos (en sobrecitos) M (Grandiet)

Caramelos y pastillas

Permitidos:
(ver también "Chicles", "Chocolates" y "Golosinas")B60 Flynn paff: tutti frutti,uva,manzana,duo tutti-manzana,naranja-frutilla-banana, frutilla, ananá tropical, pinta lengua, naranja, banana, frutilla-vainilla, mini confitados tutti, confitados, ácido extremo confitados, surtidos frutales, surtidos yogurt B60 (Georgalos)
Bolón de coco, anís, limón, menta, azucarado de eucalipto Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Caramelo chupetín Tatin LACTEO LC (Tatin)
Caramelos , citrus, eucalipto, eucaliptol, fresh, limón, menta, miel, strong, naranja con vitamina C y surtido Mento plus (común) de Arcor M (Arcor)
Caramelos ácidos, de menta, de menta y chocolate Lheritier (Lheritier)
Caramelos Bastoncito Viena, saquitos frutales rellenos, Menta Cristal, Menta, Rodajas, Strawberry Candy, frutilla y menta de Arcor M (Arcor)
Caramelos de café, de avellanas, de chocolate, de leche, de maní Butter Toffee, Butter´n Cream, Dulcilac de Arcor LACTEO LC (Arcor)
Caramelos duros rellenos de café, chocolate, de nuez, de café express Arcor LACTEO LC (Arcor)
Caramelos frutales Frutaste Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Caramelos Gajitos, miniaturas ácidas, caramelos surtidos en rollo, tiras ácidas Eucaliptol candy de Arcor M (Arcor)
Caramelos Honey Miel, frutilla y chocolate, menta y chocolate de Arcor K (Arcor)
Caramelos Lotza Fizz, Fizzels de Arcor (Arcor)
Caramelos menta Ice-Fresh Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Caramelos Mr Monkey de Georgalos;Todos los sabores  M (Georgalos)
Caramelos palitos de la selva B 60 B60 (Palitos de la selva)
Caramelos rellenos cereza azucarado, menta, Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Caramelos rellenos frutales Capullitas, Gajitos, Sportlipo Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Caramelos Viena relleno ananá, banana, cereza, frutilla, limón, naranja Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Cebritas: ananá-vainilla, frutilla-vainilla B60 (Georgalos)
Chupetines Pico Dulce, Baby doll M 
Chupetines Wamis mágico, Wamis Fru, Osi-Osi Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
CLIGHT naranja, pera, frambuesa, pera frambuesa (CLIGHT)
Crazy, Groundy, Rompe-muelas M 
Flynn paff XXL B60 
Grageas frutal, menta, mentol mentitas de Ambrosoli M (Ambrosoli)
HALLS FREE menta, mora lyptus (Halls)
HALLS strong lyptus, mentho lyptus, cherry lyptus, peppermint lyptus, honey lemon lyptus, miel con limon (Halls)
HALLS VITA C NARANJA (Halls)
Lengüetazo fiesta, frambuesa, tutti frutti (Stani)
Medallón de anís, de menta, super-ácidos Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Medallones frutales, rellenos, miel Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Medallones menta/chocolate Lipo D´or(solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Mentitas Kids La Casa: banana, dulce de leche, tutti frutti M (La Casa)
Mentitas La Casa: cherry, dulce de leche, frutal, menta, mentol, tutti frutti M (La Casa)
Pastillas Bull Dog -banana, mandarina, manzana, sandía, tutti frutti M (Bull Dog)
Tic Tac de menta B60 (Tic Tac)
Tronquito ácido Rock (frutales) Lipo (solamente Ind. Arg.) M (Lipo)
Yipy, Biyu, Popsy B60 

Caviar

ver "pescados frescos"

Cereales

(ver también "Productos de copetín","Turrones", etc.)
Permitidos: Granola LACTEO LP (Georgalos)
Abanderado: anillo de avena miel, copita de chocolate, osito de avena, (General Cereals)
Alimento a base de avena azucarada, anillos de cereal, de cereal sabor limón, de maíz, trigo y avena azucarada, de maíz, trigo y avena c/miel, frutados, bastoncitos de salvado de trigo con salvado de avena Nutrikids de Nutrifoods M (Nutrifoods)
All Bran, Chokos, Corn Flakes, Sukrilhos, Sukrilhos banana, Sukrilhos chocolate, Granola, Granola Amêndoas e Canela, Muslix de Kellogs de Brasil M (Kellogs)
Anillo Frutal Mogul M (Arcor)
Anillos de avena con miel, frutados, sabor limón, bolitas de chocolate fortificadas, bran fortificado, copitas de chocolate, copo integral fortificado, copos de maíz azucarados , copos de maíz , ositos de avena fortificados Nutrifoods-For M (Nutrifoods-For)
Anillos de fruta Great Value M (Wallmart)
Anillos frutales M (Georgalos)
Anillos sabor limón, bolitas de cacao, copitas de trigo, copos maíz, de maíz azucarados, ositos de aven M (Sierra Pintada)
Arcor: anillo frutal mogul, bolita cindor, copo azucarado, corn flakes, fibras Ser (General Cereals)
Avena tradicional (Egran Passerini)
Balderacci: anillo de fruta, bolita de chocolate, osito de avena, copo azucarado, copo de maiz (General Cereals)
Best bran, Oat bran, copos de maíz, copos de maíz azucarados, de Tres Arroyos M  M 
Bolita Cindor M (Arcor)
Bolita de Chocolate M (Wallmart)
Bolita de Chocolate  M (La Virginia)
Bolita de chocolate Evercrisp M (Quaker)
Bolitas de cereal sabor a tutti fruti, bran con ciruelas, bran corto, cereal con fibra natural. fort. Bran, de maíz, trigo y avena c/sabor a chocolat fort, copo integral Nutrikids de Nutrifoods M (Nutrifoods)
Bolitas de chocolate M (Georgalos)
Cereal mix tres arroyos (Tres arroyos)
CEREALES tres arroyos: redonditos de chocolate, aritos frutados, aritos de avena y miel, crispitos chocolatados, almohaditas rayadas, almohaditas rayadas con chocolate, almohaditas rayadas light, chocojuelas (Tres arroyos)
Cerelaes trix de chile (Nestlé)
Choco Krispis POP (Kellogs)
Chocos Croc, Corn Flakes, Grano Vita, Skarchitos de Superbom de Brasil M (Superbom)
Copo azucarado M (Arcor)
Copo Chocolino La Virginia  M (La Virginia)
Copos azucarados Vitacereal Georgalos M (Georgalos)
Copos de harina de maíz azuc c/miel, de maíz azucarados, crispines de cereal recubiertos con baño de repostería, crispines rojos y verdes, esferas de cereal, expandido de arroz y maíz Nutrikids de Nutrifoods M (Nutrifoods)
Copos de maíz comunes, azucarados y sabor miel, copos de arroz comunes y azucarados de Tres Arroyos M (Tres Arroyos)
Copos de maíz, copos de maíz con miel, skarchitos, choco-flakes, copos de arroz, cereal mix, cereal mix con miel, frutas y almendras B60 (Granix)
Copos de maíz, copos de maíz con miel, skarchitos, choco-flakes, copos de arroz, cereal mix, cereal mix con miel, frutas y almendras de Granix B60 (Granix)
Corn Flakes M (Arcor)
Crispin de chocolate, almohaditas de cereal con relleno sabor chocolate o limón o frutilla o banana NUTRIFOOD LACTEO LP (Nutrifood)
Fibras Ser M (Arcor)
Froot loops anillos, choco krispis POP (General Cereals)
Froot Loops POP (Kellogs)
Froot Loop´s anillos (Kellogs)
Fruit Loops (Kellogs)
Georgalos: copos azucarados, bolitas de chocolate, anillos frutales (General Cereals)
Granola 100% natural c/pasas de uva, de avena y miel, de avena, miel y pasas de uva (Low Fat) Quaker LACTEO LP (Quaker)
Granola con miel y frutas, Nutrigranola LP LACTEO LP (Nutrigranola)
Granola con pasas Cereal Mix LACTEO LP (Arcor)
Granola de almendrado, frutado, tradicional Su Sana Vida M (Su Sana Vida)
Granola de coco, de manzana Shatzi M (Shatzi)
Granola tradicional Cereal Mix LACTEO LP (Arcor)
Granola tradicional, frutas y fibras,con pasas, low fat, con banana, sin pasas, low fat, crujiente del bosque de Tres Arroyos (Tres Arroyos)
Great value: anillo de fruta, bolita de chocolate, copo azucarado (General Cereals)
Hojuela de maíz, trigo, avena y arroz. fort, hojuelas de maíz azuc .fort, ositos de harina de maíz, trigo y avena azucarada Nutrikids de Nutrifoods M (Nutrifoods)
Honey Graham LACTEO LP (Quaker)
Honey Nut Oats M (Quaker)
La virginia: copo chocolino, bolita de chocolate (General Cereals)
mix tropical (Tres arroyos)
Nutrifood: anillo de color fruta, bolita de chocolate, copita de chocolate, osito de avena, osito de chocolate, rice chico, copo azucarado, copo de maíz, copo integral  (General Cereals)
Quadritos de avena, de maíz Quaker M (Quaker)
Sierra pintada: anillos de fruta, bolita de chocolate, copo azucarado (General Cereals)
Toddy: bolita, honey nut oats (General Cereals)
TRES ARROYOS: redonditos de chocolate, aros frutales, aros de avena y miel, crispis de chocolate, almohaditas, almohaditas con chocolate, almohaditas light, chocojuelas (Tres arroyos)
Vitina tradicional, de espinaca, de zapallo, Vitina bebé 3 cereales, Vitina bebé 3 vegetales, Vitina bebé dulce M (Vitina)
Zucaritas Power balls (Kellogs)

Cerveza

Recomendamos:
A su vez, las marcas provenientes de los EE.UU. y los de Alemania que no estén saborizados con sabor adicional.
Palermo, Bieckert Oro, Andes Blanca, Andes Especial, Norte Blanca, Bieckert Africana, Pilsen Uruguay, Norte Negra, Iguana, Liberty, Pilsen Bremen, Iguazu 
Quilmes Cristal, Imperial, Stella Artois, Kaiser, Oran, Schlau, Patagonia, Brahma Chopp, Brahma Bock, Quilmes Bock, Quilmes Cristal Exportación (Imperial)

Chicles

Los chicles suelen contener emulsionantes, gelatina de origen animal en la goma base, en particular los dietéticos.
Permitidos:
Chicle sabor banana  (Bazooka)
BELDENT chicle: menta suave, menta, menta fuerte,mentol turbo, mentol, chicle globo, menta max, frutilla, naranja, manzana (beldent)
Chicle Jirafa sabor Tutti frutti, (Bazooka)
Chicle sabor menta (Bazooka)
Chicle sabor Tutti frutti (Bazooka)
Flics fruta, menta, mentol de Arcor  B60 (Arcor)

Chocolates

Los chocolates con leche aquí autorizados se elaboran con leche en polvo. Los chocolates amargos no contienen leche (aunque en algunos casos se elaboran en las mismas maquinarias que los chocolates con leche, razón por la cual no agregamos la letra M en muchos de ellos).
Atención: En ciertos lugares se elaboran chocolates con formas de Torá y de Maguén David dando la impresión de tratarse de algo "ritual" - a pesar de no gozar de supervisión alguna.
Permitidos:
Barra de Toblerone y Toblerone Mini (orig. Suiza)  LACTEO LP (Toblerone)
Chococereal brownie sin azucar georgalos K (Georgalos)
Chocolate aireado blanco, leche, blanco leche Cofler  B60 LACTEO LP (Cofler)
Chocolate blanco y de leche Tofi  B60 LACTEO LP (Tofi)
Chocolate blanco, de leche, de leche y almendras, de leche y maní, semi-amargo con crocante Cofler  B60 LACTEO LP (Cofler)
Chocolate blanco, de leche, de leche y maní Misky  B60 LACTEO LP (Misky)
Chocolate blanco, marmolado, con leche y maní Cabsha  B60 LACTEO LP (Cabsha)
Chocolate común y con maní Bon o Bon  B60 LACTEO LP (Bon o Bon)
Chocolate de leche y maní Shot  B60 LACTEO LP (Shot)
Chocolate georgalos semiamargo relleno con menta K (Georgalos)
Chocolate semiamargo Georgalos K (Georgalos)
Chocolate Tokke, tabletón sin relleno de leche, con almendras, con pasas de uva leche y maní,con manì, con maní acaramelado, con almendra acaramelada, de leche y cereal, blanco de Georgalos LACTEO LP (Tokke)
Chocolatín blanco y de leche Gody  B60 LACTEO LP (Gody)
Chocolatín blanco y de leche Rospy LACTEO LP (Rospy)
Chocolatín blanco, de leche Georgalos LACTEO LP (Georgalos)
Chocolatines blanco y de leche, de leche con maní Arcor  B60 LACTEO LP (Arcor)
Chupelatín, Paragüitas de Felfort LACTEO LP (Felfort)
Huevo Kinder LP LACTEO LP (Kinder)
manga de baño para repostería georgalos: con leche, blanco LACTEO LP (Georgalos)
manga de baño para reposteria georgalos: semiamargo K (Georgalos)
milka M joy castañas con caramelo LACTEO LP (Milka)
Tabletas de chocolate Aguilets  B60 LACTEO LP (Aguilets)

Chocolates para taza

Permitidos:
(ver también "Productos de repostería")
Chocolate de taza Fénix M (Fénix)
Chocolate georgalos de taza blanco LACTEO LP (Georgalos)
Chocolates y baños de cobertura de marca semi-amargos Alpino (Alpino)
Taza Georgalos chocolate hogar K (Georgalos)

Comida de aviones

Llegan muchas consultas acerca de las comidas que se ofrecen en los viajes aéreos que provienen de distintos países.
Es difícil incluir una lista acabada de certificaciones kosher de los diferentes orígenes. Sin embargo, es menester - al menos - controlar que la caja lleve el sello de un rabinato.
Jamás algo es 100 % a falta de pruebas. Aun siendo confiado, se debe utilizar el sentido común. En cierta oportunidad, hemos encontrado un paquete de galletitas (estilo "snack") que contenían derivados de leche en una bandeja de comida de carne...

Cosmeticos y crema dental

Una de las consultas frecuentes se refiere al uso de cosméticos y dentífricos con ingredientes que no son casher. A continuación citamos las palabras del Kashrus Kurrents que lleva el aval del Rabino Moshé Heinemann shlit"a de Star-K:
Conocemos la ley de la Torá que prohibe la ingesta de alimento no casher. Sin embargo, la Halajá solamente prohíbe comer la comida no casher y no prohíbe tener beneficio de él (Sin embargo, no se debe tener provecho de sustancias en las que se mezclaron derivados de carne vacuna y leche en un medio de calor, y según algunas autoridades, no se debe tener provecho de vino y derivados de uva no casher). La costumbre es incluir los cosméticos no casher en esta categoría (Biur Halajá 326:10 "Besha´ar"). P.ej.: está permitido aplicarse crema facial y loción que contiene derivados animales. Está aun permitido aplicar ingredientes no casher a los labios (lápiz labial). Esto es así, aun si existiera la posibilidad de de tragar inadvertidamente rastros de lápiz labial con la comida. Estos restos de lápiz labial quedarían anulados 1 en 60 (dado que es un "davar sheeinó mitkavén", sin certeza que ocurra).
Si no se tiene la intención de ingerir producto no casher (p.ej. pasta dentífrica, líquido de enjuague, hilo dental), no hay necesidad de preocuparse por los ingredientes (no es apto para consumo humano y no se califica como tal). No obstante, es un Hidur (preferencia) utilizar productos casher si existe la posibilidad de tragarlos distraídamente. Si se tratara de un producto que se ingiere intencionalmente (spray bucal), el producto debe ser casher.
CREMA LACTEA (Ver explicación leche y manteca)

Crema láctea

Ver explicación leche y mantecaCrema de leche esterilizada La Lechera LACTEO LC (La Lechera)
Crema de leche esterilizada Molico LACTEO LC (Molico)
Crema de leche UAT y pasteurizada La Serenísima LACTEO LC (La Serenísima)
Crema pasteurizada y esterilizada Sancor LACTEO LC (Sancor)

Crema no lactea y saborizante de cafe

Los sustitutos de la crema habitualmente contienen ingredientes que no son casher y, a su vez, lácteos según la Halajá, aun cuando sobre el envase pueda decir que no lo sean.
Permitidos:
Coffee Mate, Coffee mate light de Nestlé (proc. EE.UU. o Canada) LACTEO LP (Nestlé)
Crema Ledevit con SELLO AK M (Ledevit)
Saborizador de café chocolate, irlandés La Virginia LACTEO LP (La Virginia)

Dulce de batata, membrillo y más

Si bien nos hemos referido con los dulces de batata, zapallo y membrillo con la M, existen opiniones que la requieren con participación de un supervisor judío en su cocción.
Permitidos:
DULCE de LECHE
Estos productos se autorizan para los miembros de comunidades en las que se permite el consumo de leche común (Ver Leche)
Permitidos:
Concentrado de frutas y pulpa: manzana, damasco, durazno, pera, ciruela, zapallo, tomate, membrillo (Dulcor)
Dulce de batata a la vainilla, con chocolate, con cerezas, de membrillo, de zapallo Esnaola M (Esnaola)
Dulce de batata común y con cacao Canale M (Canale)
Dulce de batata común, con cacao, de membrillo La Gioconda M (La Gioconda)
Dulce de frutilla, de membrillo, de batata común, con cerezas y con cacao Orieta (Orieta)
dulce de membrillo Alco (Alco)
Dulce de membrillo Angiord M (Angiord)
Dulce de Membrillo o Batata Orieta pro diabet M (Orieta)
Dulce de membrillo, de batata Com Pro M (Com Pro)
Dulce de membrillo, de batata Monti M (Monti)
Dulces sólidos arándano, batata, frutos del bosque, membrillo Cuarto creciente M (Cuarto creciente)
LATA/ESTUCHE/SACHET: Dulce de batata, batata a la vainilla, de membrillo, de membrillo light, de zapallo, batata light, batata con cacao, batata con cereza Dulcor M (Dulcor)
Postre de dulce de leche con chocolate Dulcor LACTEO LC (Dulcor)
Postre de chocolate, durazno, frutilla, vainilla Línea Activa, Orietito, Prodiabetde Orieta LACTEO LP (Orieta)
Postre de dulce de leche con chocolate Orieta LACTEO LC (Orieta)

Dulce de leche

Estos productos se autorizan para los miembros de comunidades en las que se permite el consumo de leche común (Ver Leche)

Permitidos:Dulce de leche actual, colonial, para repostería, light, Ser y La Serenísima LACTEO LC (Colonial)
Dulce de leche común y repostero Manfrey LACTEO LC (Manfrey)
Dulce de leche común y repostero Sancor LACTEO LC (Sancor)
Dulce de leche Cremigal LACTEO LC (Cremigal)
Dulce de leche Dulcor LACTEO LP (Dulcor)
JALAV ISRAEL: Frasco de DDL familiar (Successo)
Leche condensada azucarada Nestlé LACTEO LC (Nestlé)

Edulcorantes

Los edulcorantes artificiales no tienen, por lo general, problemas de Cashrut. No obstante aquellos a base de sacarina sódica y muy especialmente los de ciclamato de calcio son perjudiciales para la salud cuando se consumen en cantidades importantes y por lo tanto recomendamos evitar su consumo periódico.
Hoy en día se utiliza generalmente el aspartamo que es un edulcorante compuesto de aminoácidos. En su fórmula original no presenta problemas de Cashrut.
Permitidos:
Chuker líquido M (Chuker)
Dulkré líquido, en polvo y en pastillas M (Dulkré)
Eco Sweet en pastillas y polvo M (Eco Sweet)
Edulcorante Liquido Hileret Clasico 1 a 10 (Hileret)
Edulcorante Liquido Hileret Sweet (Hileret)
Edulcorante Liquido Hileret Zucra (Hileret)
Equalsweet en pastillas LACTEO LP (Equalsweet)
Equalsweet en polvo M (Equalsweet)
Equalsweet Stevia liquido M (EqualSwwet)
Hileret Liquido Stevia (Hileret)
Ridersweet en pastillas LACTEO LP (Ridersweet)
Ridersweet en polvo M (Ridersweet)
Semble líquido M (Semble)
Splenda granular y en sobres M (Splenda)
Sucaryl en pastillas LACTEO LP (Sucaryl)
Sucaryl líquido, en polvo M (Sucaryl)
Tuy lïquido y en polvo M (Tuy)

Encurtidos

Ajíes sin cabo, ajíes, alcaparras, berenjenas en aceite La Clarita M (La Clarita)
Ajíes, antipasto, cebollitas, hongos secos, lupines, pepinillos, pepinos agridulces Vanoli M (Vanoli)
Antipasto vegetal en aceite, alcaparras, corazones de alcauciles, choclitos agridulces, espárragos verdes en conserva, manzanas, nabos y zanahorias en conserva, rodajas de remolachas, salsa chutney de manzanas, zanahorias ralladas agridulces R. de entonce M (Recetas de entonces)
Antipasto vegetalen aceite, Ajies dulces en vinagre de alcohol, Ajies picantes en vinagre de alcohol, Alcaparras en vinagre y sal, Berenjenas conimentadas en aceite, Pure de Berenjena Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)
Antipasto, tomates ahumados y marinados en aceite de oliva, ajíes, pickles, aceitunas especiadas, crema de champiñones Valleverde  M (Valleverde)
Corazones de alcauciles en conserva, Choclitos agridulces en conserva, Chucrut, Esparragos verdes en conserva, Hojas de parra, (de año pasado), Manzana, Nabos y Zanahorias agrid. En cons. Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)
Pepinos, pepinos agridulces, en vinagre, salados M (La Clarita)
Pickles de Pepinillos en vinagre de alcohol, mixtos en vinagre de alcohol, Pimientos morrones enteros comunes, Pasta de ajies picantes Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)
Pickles en vinagre La Clarita M (La Clarita)
Pimiento morrón al natural, pimiento morrón en vinagre Vanoli M (Vanoli)
Pure de Garbanzos con pasta de mani, Pepinos en conserva condimentados, Pepinos salados en conserva condimentados, Pepinos en conserva condimentados con muy bajo contenido de Sodio Rodajas de Pepinos agrios condimentados Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)

Ensaladas de frutas en lata

Permitidas:
(ver "frutas y verduras enlatadas")
Champiniones (De origen Holanda)
Cocktail de frutas común y diet Com Pro M (Com Pro)
Cocktail de frutas común y diet La Colina M (La Colina)
Cocktail de frutas común y diet Recreo M (Recreo)
Coctel de frutas  M (La Joya)
Coctel de frutas  M (Dulcor)
Coctel de frutas común y BC de La Campagnola M (La Campagnola)
Ensalada de fruta y cocktail de frutas común y diet Canale M (Canale)
Ensalada de fruta y cocktail de frutas Meglio M (Meglio)
Ensalada de fruta y cocktail de frutas Molto M (Molto)
Ensalada de frutas común y diet Arcor M (Arcor)

Especias

Permitidas:
Ají triturado La Virginia M (La Virginia)
Ají, ajo, anís, azafrán, canela, chimichurri, clavo de olor, coco rallado, comino, laurel, nuez moscada, orégano, perejil deshidratado, pimienta blanca y negra, pimentón, provenzal, pesto, tomillo, tuco, vainilla Alicante M M 
Ajo, cebollas, zapallo deshidratados MOLTO (Molto)
Cebolla deshidratada, chimichurri, coco rallado, comino molido, condimento para pizza, especias surtidas, pimienta blanca y negra, provenzal Velez M (Velez)
Condimento para arroz, condimento para pizza, condimento para milanesas, especias surtidas M (Alicante)
Pimentón ahumado de Arytza (Arytza)
Provenzal La Virginia M (La Virginia)

Fideos

Se advierten en el mercado fideos grises que contienen "tinta de calamares", que obviamente no son casher.
Permitidos:
En el caso de las pastas húmedas se debe tomar especial precaución, pues suelen contener ingredientes prohibidos o compartir el lugar de elaboración con productos prohibidos.
Permitidos:
(Ver también "Tapas para empanadas")
Alimento Trisoja M (Trisoja)
Cous cous MOLINOS ARARAT (Molinos ararat)
Fideos 3 vegetales de Matarazzo M (Matarazzo)
Fideos comunes, al huevo, con espinaca (no al ñoquis) Manera M (Manera)
Fideos comunes, al huevo, con espinaca, con tomate Terrabussi M (Terrabussi)
Fideos de arroz sin TACC  M (Grandiet)
Fideos de sémola, de trigo candeal comunes, al huevo, con espinaca, "receta originalle", lasagna Matarazzo M (Matarazzo)
Fideos integrales tirabuzón matarazzo (Matarazzo)
Fideos La Bella M (La Bella)
Fideos Olímpico M (Olímpico)
Fideos Regio M (Regio)
Fideos secos común y con espinaca Favorita M (Favorita)
Fideos secos Leticia M (Leticia)
Fideos semolados, al huevo, con morrones, con espinaca Vizzolini M (Vizzolini)

Flanes y postres

Los flanes pueden contener emulsionantes u otros aditivos para su conservación y consistencia en proporciones que hacen al producto prohibido.
Estos productos se autorizan para los miembros de comunidades en las que se permite el consumo de leche común.
Permitidos:
Flan Danette, Ser y Serenito : vainila : LC B60 B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Flan vainilla/caramelo, vainilla/dulce de leche Sancorito LACTEO LC (Sancor)
Postre de chocolate, durazno, frutilla, vainilla Línea Activa, Orietito, Prodiabetde Orieta M (Orieta)
Postre de vainilla, de chocolate, de dulce de leche, de vainilla con dulce de leche, de chocolate Fity  B60 LACTEO LC (Fity)
Postre vainilla, dulce de leche (inc. "sombrero" Crunchy) Sancorito LACTEO LC (Sancor)
Postres : Danette, Ser y Serenito : sabores : americana, chocolate, copa Serenito, dulce de leche, vainilla  B60 LACTEO LC (La Serenisima)

Frutas de israel

El mercado ofrece ocasionalmente frutas importadas de Israel. Si bien, desde el aspecto emotivo, muchos tienen la inclinación de consumir estos productos, es importante destacar que no se puede consumir fruta, verdura, cereales y derivados que crecieron en Israel sin haberles quitado adecuadamente (recitando el texto correspondiente) la Terumá y el diezmo correspondiente. El año hebreo 5761 (a partir de setiembre de 2.000) es Shmitá, y la tierra de Israel debe "reposar", o sea, que no se deben realizar muchas de las tareas agrícolas. Está prohibido comerciar con los frutos de la tierra que crecen en dicho año (y hasta la mayor parte del 2.002) y cuando se consumen, se debe tener ciertas precauciones rituales.
Al no ser experto en este tema, es preferible abstenerse de consumir dichos productos, salvo que (como en muchos productos envasados) estén avalados por una autoridad rabínica seria.
Aun cuando no está señalado sobre la fruta misma, al adquirir limones, naranjas y pomelos, se debe observar el cajón que dice la inscripción del origen de la fruta.

Frutas disecadas

Ciertas frutas disecadas (especialmente las ciruelas y pasas de uva) habitualmente suelen llevar un agregado para no pegarse una a la otra o para agregarle brillo. Este aditivo puede no ser casher.
Pasas de uva permitidas:
Alta Viña M (Alta Viña)
Ciruelas, damascos, duraznos, pasas de uva Montecoman M (Montecoman)
Delicious M (Delicious)
Fruta deshidratada y glaseada: kiwi, mango, frutilla, ananá rojo, melón, papaya M (Grandiet)
Fruta disecada: arándanos, damasco, dátiles, durazno, peras, mixtas M (Grandiet)
Frutandina M (Frutandina)
Frutos secos postrefino, almendras, avellanas, nueces, mix de mani, almendras y caju salado y tostado, M (Lodiser)
Gleba M (Gleba)
Perlas del Valle M (Perlas del Valle)
Pistachos Frutos del Sol M (Frutos del Sol)
Q-pasa M (Q-pasa)
Viñas de Martín M (Viñas de Martín)

Frutas y verduras enlatadas

Las frutas en almíbar (duraznos, damascos, peras) no presentan problemas de Cashrut siempre que figure que el jarabe está elaborado a base de azúcar o jarabe de maíz. Recomendamos marcas nacionales reconocidas. En el caso de legumbres y verdura, se debe tener la certeza que no se elabore productos que contengan carne u otros elementos prohibidos en esas instalaciones.
Permitidos:
(ver también "tomates en lata" y "ensalada de frutas")
Arvejas Titan M (Titan)
Arvejas, chauchas cortadas, choclo amarillo cremoso, choclo blanco cremoso, choclo blanco entero, garbanzos, granos de choclo amarillo enteros, jardinera de hortalizas y legumbres, lentejas, porotos alubia, porotos manteca, porotos pallares - La Banda M (La Banda)
Arvejas, chauchas, choclo entero y cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, pimiento morrones, porotos, soja Arcor M (Arcor)
Arvejas, chauchas, choclo entero y cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos, remolacha, soja Versalles M (Versalles)
Arvejas, chauchas, choclo, choclo cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos La Colina M (La Colina)
Arvejas, choclo cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos Com Pro M (Com Pro)
Arvejas, choclo entero y cremoso, jardinera Noel M (Noel)
Arvejas, choclo, choclo cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, pimientos morrones, porotos Canale M (Canale)
Arvejas, choclo, choclo cremoso, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos La Campagnola M (La Campagnola)
Arvejas, choclo, choclo cremoso, garbanzos, jardinera, pimientos morrones, porotos Alco M (Alco)
Arvejas, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos Montenegro M (Montenegro)
Arvejas, garbanzos, jardinera, lentejas, porotos Tarragona M (Tarragona)
Arvejas, jardinera, (únicamente de Argentina) Arisco M (Arisco)
BAHÍA ananá, durazno, frutilla, guaraná, mango, melón, maracuyá M 
BAHÍA arándano y frutilla en almíbar común y light M (bahía)
Champiñones del pilar M (Del pilar)
Champiñones Ñamandú M (Ñamandú)
Champiñones Nucete M (Nucete)
Choclo y Arvejas Inalpa (Inalpa)
Durazno en lata (normal y light), cocktail de frutas (normal y light), peras en lata (normal y diet) MOLTO (Molto)
Durazno en lata MAROLIO (MAROLIO)
Durazno en lata Santa Isabel (Santa Isabel)
Duraznos (Dulcor)
Lentejas, lentejones, porotos colorados, porotos alubia, arvejas verdes partidas, avena instantánea, porotos bolita, garbanzos, jardinera de cereales y legumbres, porotos pallares, maiz pisingallo, porotos negros, soja (EGRAN)
Morrones La Clarita M (La Clarita)
Palmitos - cualquier marca (Cualquier marca)
Remolacha en cubos, remolacha en rebanadas, tomate triturado - La Banda. M (La Banda)

Galletas de arroz

En su fórmula natural no presentan problemas de Cashrut, se recomiendan las de marcas reconocidas.
Arrocitas: c/arroz integral c/sal y semillas de sésamo, miel, yamani trigo y avena (3 cereales), galletas de trigo con arroz integral yamani (Cerealko)
Arrocitas: Macrobiotica: Galletas c/arroz integral yamani c/sal, c/sal y semillas de lino y sésamo, s/sal, s/sal y semillas de lino y sésamo, dulces (Cerealko)
Discos y Galletas de Arroz Integral, todas las variedades, Ricediex  M (Ricediex)
Galletas de arroz integral, dulce, con sal, diet sin sal, sabor coco, sabor miel Frisbix M (Frisbix)
Galletas de arroz ARROCITAS  (Arrocitas)
Macrobiotica: Galletas c/arroz integral yamani c/sal; c/sal y semillas de lino y sésamo; s/sal; s/sal y semillas de lino y sésamo; dulces; trigo y avena (Cerealko)

Galletitas

Casi todas las galletitas que se producen en el país se elaboran con grasa animal. Incluso aquellas marcas que declaran ser elaboradas con aceite vegetal hemos comprobado que a veces, al no poder conseguirlo, utilizan grasa animal sin declararlo expresamente. En algunos casos también se ha observado que el aceite vegetal se elabora en las mismas maquinarias que el de origen animal, lo cual las hace no Casher.
Por consiguiente, se autorizan únicamente las galletitas elaboradas en partidas especiales supervisadas (con Hashgajá) ya que aun cuando tienen el mismo nombre que las que se comercializan en cualquier comercio, se modifican o se ratifican sus componentes.
Permitidas:
Biscuit smams K (Smams)
Biscuit, bizcochos azucarados, galletitas polvorón coco, galletitas polvorón limón, galletitas polvorón vainilla, grisín clásico, grisín con semillas - SMAMS K (SMAMS)
Bizcochos azucarados smams K (Smams)
Budín con chips de chocolate, budín marmolado, budín vainilla, galletitas chocolate rellenas sabor vainilla, galletitas chocosmams, galletitas con chips de choco blanco, galletitas con chips de choco negro - SMAMS LACTEO LP (SMAMS)
Crackers smams: común, sin sal, con semillas K (Smams)
Galletas de agua, sin sal, con salvado Sacaan  (Sacaan)
Galletitas chocosmams LACTEO LC (Smams)
Galletitas con chips de chocolate blancas o negras LACTEO LC (Smams)
Galletitas lelel: mixtas, chocolate, coco, chocolate rellenas de vainilla, vainilla rellena de frambuesa, diplex, vainilla rellenas de frutilla (Successo)
Galletitas smams polvorones: limón, vainilla, coco K (Smams)
Galletitas smams: vainilla rellena vainilla, vainilla rellena frutilla, chocolate rellena vainilla LACTEO LC (Smams)
Galletitas vainilla rellenas sabor frutilla, galletitas vainilla rellenas sabor vainilla - SMAMS LACTEO LP (SMAMS)
Galletitas: rellenas sabor banana con chocolate, cuadradas de limón con chocolate, bastoncitos de limón con chocolate, limón rellenas, limón rellenas bañadas, frambuesa rellenas, frambuesa rellenas bañadas (Successo)
Masitas con algarroba, algarroba y maní, café, coco, chocolate y maní, frutas y canela Krockanti (Krockanti)
Masitas con fibras y limón, con fibras y naranja, coco, avena y miel, miel y algarroba, cereales, miel y almendras Su Sana Vida (Su Sana Vida)
Oblea BAUDUCCO frutilla (Bauducco)
Oblea BAUDUCCO vainilla LACTEO LC (Bauducco)
Obleas BAUDUCCO: chocolate, coco y nueces (Bauducco)
Tostadas BAUDUCCO multigranos (Bauducco)
Tostadas BAUDUCCO original (Bauducco)

Gaseosas

Las bebidas gaseosas se elaboran con una emulsión de sabores, colores, ácidos y gomas, a lo cual se le agregan el agua, gas y jarabe de maíz, azúcares o edulcorantes artificiales. La lista de ingredientes de las emulsiones es sumamente extensa y no siempre abierta a ser controlada. En ciertas bebidas populares de fama mundial, mucha gente se apoya en el hecho que alguna de sus emulsiones tienen certificación en su país de origen por las certificadoras reconocidas mundialmente. Es difícil decir en todos estos casos cuáles de las bebidas pueden contar con la categoría M de Mehadrin. Pasamos a enumerar ciertas bebidas, sin que esto inhiba necesariamente las bebidas de otras marcas.
Permitidas:7Up,7 Up Free M (7Up)
Bebida todos los sabores H2O M (H2O)
Cola, lima-limón, manzana, naranja, pomelo Suitty M (Suitty)
Doble cola, limón Pritty M (Pritty)
gaseosa Twister M (Twister)
Guarana Antártica (Antártica)
Lima-limón, pomelo Magna M (Magna)
Mirinda M (Mirinda)
Pepsi Común,Pepsi Light,Pepsi max M (Pepsi)
Pomelo, Pomelo Free, Agua Tónica.Paso de los toros M (Paso de los toros)

Gelatinas

Bajo el nombre gelatinas se elaboran los postres de fantasía a base del colágeno de origen animal, el cual está prohibido por casi todas las autoridades halájicas en las circunstancias en las cuales es elaborado. A pesar de las opiniones rabínicas validas que lo autorizan, todas las supervisiones de alimentos de cierta jerarquía, se abstienen de emplearlo. En su reemplazo, está autorizado el uso de carragenatos y el agar agar, siempre y cuando sean puros.
Muchos jugos de fruta son clarificados con gelatina que suele ser de origen animal como procedimiento estandarizado de clarificación. La gelatina luego es arrastrada mediante tierras filtrantes.
La fuente halájica de esta anuencia está en el libro Nodá B´Iehudá, Ioré Deá 26, y Pitjé Teshuvá 99:4.
(ver también productos naturistas)

Golosinas

ver tambien Caramelos, Chocolates, Productos de Copetín, Turrones, etc.

Las golosinas son alimentos de fantasia a base de una amplisima variedad de ingredientes y aditivos saborizantes, colorantes o emulsionantes.

Alfajor de arroz Vauquita LACTEO LP (Vauquita)
Almendras con chocolate Cofler LACTEO LP (Cofler)
Almendras confitadas blancas Guadalest  M (Guadalest)
Almendras confitadas blancas Guadalest M (Guadalest)
Bombón aireado Cofler LACTEO LP (Cofler)
Bombón común, blanco, suave y de chocolate Bon o Bon LACTEO LP (Bon o Bon)
Caramelos DUROS Pico Dulce (masticables NO son kosher) (Pico Dulce)
Chocolate Sin Azúcar GEORGALOS LACTEO LP (GEORGALOS)
Confites "cuatro colores" c/ chocolate Georgalos  B60 LACTEO LP (Georgalos)
Confites "cuatro colores" o crespados rojos Georgalos  B60 (Georgalos)
Confites finos pasas de uva, de frambuesa, de avellana, o almendra con azúcar y con chocolate Georgalos  B60 LACTEO LP (Georgalos)
Confites lentejas de frutales varios Lipo M (Lipo)
Cubanito georgalos LACTEO LP (Georgalos)
Flow light de Georgalos  (Georgalos)
Garrapiñadas de maní y almendras Georgalos M (Georgalos)
Geocrock de Georgalos M (Georgalos)
JALAV ISRAEL: Conito DDL  (Successo)
Kit Kat de Brasil LACTEO LP (Kit Kat)
Lentejas de chocolate blanco confitadas Rocklets LACTEO LP (Rocklets)
Lentejas de chocolate confitado (bolsita marrón), peanuts, de menta Rocklets LACTEO LP (Rocklets)
Lentejas de chocolate confitado Choclets LACTEO LP (Choclets)
Lentejas de maní con chocolate confitado (bolsita amarilla) Rocklets LACTEO LP (Rocklets)
Maní con chocolate confitado Rocklets LACTEO LP (Rocklets)
Maní con chocolate de Arcor K (Arcor)
Maní con chocolate de Misky K (Misky)
MANICOL  M (Dulcor)
Nucrem normal, chocolatado, crujiente. incomparable, incomparable con nueces, sin azúcar de Georgalos M (Georgalos)
Oblea bañada común y blanca Bon o Bon LACTEO LP (Bon o Bon)
Peladilla de maní y almendra Georgalos  B60 (Georgalos)
Pochoclo Pop 21 M (Nutrisol)
Tableta crocante de arroz inflado, de arroz, maní y sorgo inflado Yaracuy K (Yaracuy)
Tableta crocante de avellana, de maní, de sésamo y almendras Georgalos M (Georgalos)
Tableta crocante de maní, de almendra, de avellana y de sésamo Georgalos M (Georgalos)
Vauquita clasico y vauquita light LACTEO LC (Vauquita)

Harinas y Premezclas

En la Torá existe una ley no conocida por todos que prohibe el consumo de los cereales (trigo, cebada, avena, espelta y centeno) y sus derivados que no hayan echado raíces antes del segundo día de Pesaj hasta el Pesaj siguiente. Estos productos se los suele llamar "jadash". Si esta ley se restringe a la tierra de Israel o si tiene aplicación fuera de ella, es materia de discusión de los Sabios hace ya varias generaciones (Shulján Aruj, Oraj Jaím, 489:10). En el hemisferio sur (como en la Argentina), la nueva cosecha de la primavera/verano llega a los estantes de los almacenes en diciembre y no ha echado raíces antes del Pesaj pasado. Dado que el Mishná Brurá recomienda seguir las opiniones más severas respecto a esta ley, se ha organizado desde ya 6 años una comisión que se ocupa de proveer a los establecimientos casher interesados con esta harina para los meses de verano. Estos productos se denominan "iashán" ("viejo") a diferencia de los que son "jadash". Quien ya está observando correctamente las demás leyes del Cashrut, puede avanzar en este sentido.
Desde hace un tiempo, la ley nacional obliga a que casi todas las harinas posean nutrientes de hierro. Estos no son objetables para su Cashrut.
Otro tema que pasó a ser común respecto a las harinas, son la cantidad de harinas emulsionadas, en especial a las que se usan a nivel de panadería como mejorador de pan. Después de varias consultas con los Poskim, sabemos que esto no prohibe su consumo. De todas maneras, podemos recomendar la Favorita 0000, que no posee dichos emulsionantes. No obstante, no se deben utilizar pre-mezclas para pizza o para tortas.
Harina de garbanzos Fainalind M (Fainalind)
Harina de soja con diferentes contenidos proteícos BUNGE (Bunge)
Harina fortificada Pureza M (Pureza)
Harina leudante común y 0000 Blancaflor  M (Blancaflor)
Harina Pureza 0000 ultra refinada (Pureza)

Heladerias


Permitidos:Banana split light, dulce de leche, dulce de leche con almendras, dulce de leche tentación, dulce de leche granizado, dulce de leche light, dulce de leche unico, dulce del leche vauquita Freddo LACTEO LC (Freddo)
BEBIDA cafelatto CHUNGO LACTEO LC (Chungo)
bombón suizo, brigadeiro, carrot cake, chocolate del bosque, chocolate veramente nero, citrus cream,coco con ddl, crema amarena, menta granizada, mousse de chocolate, mousse de limón, pistacho, quinotos al whisky, yema quemada. Chungo LACTEO LC (Chungo)
Crema americana, ananá a la crema, banana con DL, DL, DL granizado, Crema flan, menta granizada, Vainilla, cereza, super DL, Kinotos, choc. suizo, choc. con almendras, chocolate blanco, DL con nuez, Cappuccino, Crema Rusa, Crema granizada. LC Grido LACTEO LC (Grido)
Crema de chocolate con menta (cioccomenta), flan con ddl, manzana con caramelo, marrón glace, miel y pecan, mojito, mousse di cioccolate merengue, mousse de maracuyá, mousse de naranja al ciocolato, nicoletta avellana, nucrem, pera CHUNGO LACTEO LC (Chungo)
crema de vainilla, crema rusa, crocantino al rhum, dulce de leche, dulce de leche a la nuez, dulce de leche bombón, dulce de leche con banana, dulce de leche granizado, frutilla a la crema, gianduia, Irish cream, málaga al rhum, marron glace Chungo LACTEO LC (Chungo)
FRUTALES: Anana, arandano, ciruela, durazno, durazno con naranja, frambuesa, frutilla, frutilla con banana, frutilla con naranja, kiwi, limón, mandarina, manzana, maracuya, melon, naranja, pomelo, sandia (Chungo)
frutilla a la crema, frutilla a la crema light , granizado, menta granizada, mousse de arandanos, mousse de chocolate, mousse de limon, mousse de limon light, mousse de maracuyá, vainilla Freddo LACTEO LC (Freddo)
LACTEOS: Almendrado, banana (a la crema, con canela, split), capuchino granizatta, cereza a la crema, chocolate, chocolate a la turca, chocolate blanco, chocolate con dulce de leche, chocolate suizo, citrus cream, coco a la crema, crema americana.Chungo LACTEO LC (Chungo)
LACTEOS: banana, banana split, chocolate, chocolate amargo, chocolate blanco, chocolate con almendras, chocolate freddo, chocolate light, chocolate marmolado, chocolate suizo, crema americana, crema irlandesa Freddo LACTEO LC (Freddo)
NEUSTROS: Ananá, Durazno tropical, Frambuesa, Frutilla, Limón, Macedonia light en calorías, Maracuyá con naranja, Mango,Melón, Naranja, Naranja con frutillas, Naranja y durazno light en calorías. Freddo (Freddo)
NEUTRO: ananá, arándanos, chocolate vegano, durazno, durazno con naranja, frambuesa, frutilla (con banana, con naranja, limón, limón con menta y jengibre, mandarina, mango con frutilla, maracuyá, melón, naranja, pomelo, sorbete de papaya. CHUNGO (Chungo)
Palitos de crema: Palitos bombón, cremoso americana LC Grido LACTEO LC (Grido)
Palitos: Palito frutal de limón, naranja KL Grido K (Grido)
Postre: almendrado, bambini, cuore dolce, fantasía, pinitos, trisapore CHUNGO LACTEO LC (Chungo)
Postre: Shalom. Freddo (Freddo)
Postres/Bombones: Postre almendrado, Split, suizo, crocante, escocés, crocantino LC. Grido LACTEO LC (Grido)
Postres: clásico, postre sheleg, tentación LACTEO LC (Freddo)
Potes 1L: Limón, Dulce de Leche, Dulce de Leche granizado, Vainilla, Crema Americana, Crema granizada. LC Grido LACTEO LC (Grido)
Sabores de agua: Naranja, maracuyá, limón KL. Grido K (Grido)

Helados de Agua y Fruta

La Frutta de ananá (Frigor)
Palito Nesquick  LACTEO LP (Nesquick )
Pote de limón KL K (Grido)
Torpedo limón Frigor  M (Frigor)

Higado

Si bien en las carnicerías casher se expende el hígado faenado casher, esto no debe ser considerado casher en la práctica para comerlo de esa manera, y solo puede ser consumido después que se le efectuara la preparación correspondiente.
La Torá prohíbe terminantemente el consumo de sangre. A diferencia del resto de la carne, no es posible extraer la sangre del hígado por medio del remojo y salado, y, por lo tanto, se debe asarlo exponiéndolo al fuego abierto a fin de extraerle la sangre que contiene.
Si se preparara un hígado vacuno completo, se le deben hacer cortes cruzados para que la sangre fluya libremente. Esto no es necesario en caso de asar un bife de hígado o de tratarse de hígado de ave.
El primer paso consiste en lavar el trozo de hígado con agua fría. Luego es colocado en una parilla que está estructurada de manera tal que no impide el flujo libre de la sangre y de otros líquidos que emanan del hígado. Los líquidos deben fluir a un sitio en el cual no tienen contacto físico con el hígado. Se acostumbra poner sal en cantidad como para darle un buen sabor al hígado. La sal ayuda al fuego a extraer la sangre. Si se quiere, se puede colocar más sal.
Sin embargo, no es obligatorio salar el hígado, Por lo tanto, está permitido asar el hígado sin salarlo para personas que deben cumplir una dieta de bajo sodio por razones médicas. (Sin embargo, no se puede obviar el paso del salado si se extrae la sangre por medio del salado mismo).
Es preferible asar el hígado mediante una fuente de fuego situada directamente debajo del hígado. Sin embargo, si no es posible, se puede asar con fuego que se origina encima del hígado. Por lo tanto, si es la única opción, está permitido en un grill o en un horno eléctrico.
Si el grill o el horno se utilizan también para comida casher, se debe tener cuidado que no salpique sangre en la cavidad del horno, pues si así ocurriere, lo podría convertir en no-casher. Se puede colocar una asadera debajo del hígado a fin de recibir la sangre que salpica, pero esta asadera se convertirá en taref.
No se debe utilizar la parrilla que se usa para asar el hígado para otro uso (casher), a menos que se la haya vuelto a purgar para hacerla casher. Asimismo, no se debe utilizar los utensilios (p.ej tenedores) empleados en asar el hígado para otros alimentos casher.
Se acostumbra dar vuelta el hígado sobre el fuego de modo que quede asado en forma pareja de todos lados. Asimismo, se suele asar e hígado hasta que haya dejado de fluir el líquido y esté seco en su periferia. No es necesario que esté quemado.
Si se hacen casher varios trozos de hígado simultáneamente, estos pueden estar tocándose mientras están sobre la parilla.
Si el hígado estaba congelado, se debe descongelarlo totalmente antes de comenzar el proceso.
Después de hacerlo casher, se lava el hígado tres veces bajo el agua para quitar la sangre de la superficie que está impregnada con sangre. El líquido que sale posteriormente, no se considera sangre y estará permitido consumirlo.
Al cortar el hígado asado, uno se encuentra con distintos matices en su interior. Las partes que están verdes, beiges, o rosadas, son casher, pero si esta marrón oscuro, tal como cuando estaba crudo, se debe quitar esa parte.
Después de asar el hígado tal como hemos indicado, se lo considera como cualquier trozo de carne, y puede ser frito o cocinado en cualquier olla, sartén o utensilio, sin reserva alguna.

Jugos de frutas

Cuando el jugo es natural obviamente se autoriza, no obstante el problema de Cashrut se presenta en algunos jugos que poseen jugo de uva, lo cual no siendo de elaboración judía está prohibido como el vino.
Permitidos:
(ver también "bebidas" y "leche")
Bebida y néctar de durazno, manzana, multifrutal, naranja, pera, pomelo Baggio Pronto (Baggio)
Jugo de limón Cocinero M  M (Cocinero)
Jugo de limón Delemon M (Delemon)
Jugo de limón Minerva M (Minerva)
Jugo de arandano, durazno Natalí M (Natali)
Jugo de durazno, manzana, naranja, Baggio Light (Baggio)
Jugo de manzana Fidji  (Fidji)
Jugo de manzana Sancor (Sancor)
Jugo de manzana, naranja Reddy M (Reedy)
Jugo de tomate en tetrabrik La Campagnola M (La Campagnola)
Jugo en tetra brik arándano K (Cuarto creciente)
Jugos Citric todos los sabores M (Citric)
Jugos de manzana, naranja, y pomelo rosado Delifrú M (Delifrú)
Jugos en botella arándano, ciruela, frutilla, frutos rojos, manzana, kiwi, maracuyá, naranja, pera Cuarto creciente M (Cuarto creciente)

Ketchup

Permitidos:
(ver también "tomates" y "salsas")
Aderezo a base de Ketchup Cada Día M (Cada Día)
Barbacoa Dánica B60 (Dánica)
Ketchup Dánica M (Dánica)
Ketchup Hellmans, Ketchup hot Hellmans y Salsa barbacoa Hellmans  (Hellman´s)
Ketchup Manley Young (Manley Young)
Ketchup Natura M (Natura)

Leche

La Halajá indica que en principio la leche a consumir debe ser supervisada desde el momento del ordeñe. No obstante, es necesario aclarar algunos puntos técnicos que nos ayudarán a entender las disquisiciones posteriores. Esta prohibición tiene como objeto evitar que se mezcle la leche de un animal Tahor (puro, apto para el consumo judío: por ejemplo: vaca, cabra, oveja) con la leche de un animal Tamé (prohibido para el consumo judío: por ejemplo: cerda, camella, burra, etc.) lo cual antiguamente, dadas las condiciones caseras de la comercialización de la leche y cierta conveniencia económica en zonas en las cuales estos últimos animales eran tan comunes como las vacas, era una práctica habitual. Por lo tanto los Rabinos establecieron que en el momento de la ordeña debe haber un judío presente o facultado a estarlo para evitar la posibilidad de una mezcla.
Las autoridades rabínicas contemporáneas se dividen en cuanto a la vigencia y condición actual de esta prohibición: Por un lado están los Rabinos que sostienen que esta prohibición se mantiene exactamente igual que al ser decretada ya que, jurídicamente hablando cualquier decreto rabínico para caducar debe ser derogado por una corte Rabínica similar a la que lo promulgo y no es suficiente con que las condiciones hayan cambiado (Taamá Batelá, Guezerá la Batelá) por lo tanto solo autorizan la leche especialmente supervisada.
Una segunda opinión sostiene que las normas actuales de salubridad gubernamental cumplen el mismo objetivo preventivo que el supervisor judío presente a la hora de la ordeñe y por lo tanto autoriza la leche común (Jalab Stam, Rab Moshé Feinstein z"l, Iguerot Moshé, Ioré Deá, 1, 47. No obstante recomienda en principio el consumo de leche supervisada, lo cual era su costumbre personal).
La postura más permisiva se basa en que en las circunstancias actuales es muy remoto que una empresa mezcle su leche vacuna con la de animales Tamé (económicamente sería una variante más cara, un despropósito en función de la antigua conveniencia). La plataforma técnica fundamental de esta última postura es que la prohibición de la leche no fue un decreto rabínico formal y promulgado sino una prohibición coyuntural. Lo cual avalaría su derogación de facto ante circunstancias diferentes, donde estos animales no son muy comunes. (Esta opinión se expone magistralmente en el libro Tashbets, Hajut Hameshulash, Hatur Harishón 32) basándose en un minucioso análisis de la Guemará y en una comparación entre lo formulado por Maimónides respecto al queso y a la leche. Recomendamos ampliamente al iniciado en Halajá la lectura de esta Teshubá para una mejor comprensión del tema). También el Perí Jadash (Rabí Jizquiá da Silva, siglo XVI) sostuvo esta misma postura (en su país, Holanda, era prácticamente imposible pensar en estas mezclas). El Rab Obadiá Iosef, si bien sugiere que en principio se opte por la opción más severa, dice que es válido apoyarse en los Rabinos que autorizan el consumo de leche común aun cuando se pueda conseguir leche supervisada (Teshubá personal por escrito, a disposición del lector).
Ya que el tema es discutible, en nuestra lista optamos por incluir los productos que contienen leche, (dulce de leche, helados, yogures) pero marcando esta diferencia con las siglas LC después de LÁCTEO. De manera que cada cual pueda o no consumir estos productos ad referendum de la instrucción rabínica de su propia comunidad.
Leche Descremada LACTEO LC (La Serenisima)
Leche Entera LACTEO LC (La Serenisima)
Leche fermentada Actimel ( común y 0 %) Frutilla, Frutos del bosque y multifrutas  LACTEO LC (La Serenisima)
Leche fermentada sabor natural, durazno, limón, vainilla Sancor Bio  LACTEO LC (Sancor)
Leche fermentada Vidacol B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Leche Molico calcio plus LACTEO LC (Molico)
Leche Omega 3  B60 LACTEO LC (Omega)
Leche Omega de Nestlé  LACTEO LC (Omega)
Leche reducida en lactosa Zimil  LACTEO LC (Zimil)

Leche chocolatada

Permitidos:
Leche Chocolatada LACTEO LC (Baggio)
Leche Chocolatada Cindor LACTEO LC (Cindor)
Leche chocolatada Nesquik LACTEO LC (Nesquik)
Leche chocolatada Sancor LACTEO LC (Sancor)
Leche chocolatada Sandy  B60 LACTEO LC (Sandy)

Leche en polvo

Muchos de los Rabinos que sostienen la vigencia de la prohibición de leche, autorizan, no obstante el consumo de la leche en polvo (Rab Tzvi Pésaj Frank, Shu"t Har Tzví, Ioré Deá 113) ya que como tal no fue incluida en la prohibición rabínica original. El Rab Iosef Oppenheimer z"l, por ejemplo, prohibió la leche común en nuestro país y se esforzó por supervisar Jalab Israel, no obstante, adhirió a las opiniones rabínicas que autorizan la leche en polvo.
En esta lista los productos que llevan leche en polvo han sido categorizados como LACTEOS con el agregado de las siglas LP.
Permitidos:
Leche en polvo común y calcio plus Molico LACTEO LP (Molico)
Leche en polvo entera y descremada La Lechera LACTEO LP (La Lechera)
Leche en polvo Nido LACTEO LP (Nido)

Legumbres

Manteca

Como se explicó anteriormente el problema original con la leche tenía que ver con la mezcla de leche Tamé con leche Tahor (Ver Leche). Nuestros sabios, no obstante, aclararon que la leche Tamé no se coagula, o sea que no puede obtenerse de ella manteca o queso (por este motivo también se permite el queso elaborado por judíos a base de leche común). Por lo tanto, en principio permitieron la manteca.
Otro problema que podría presentarse es que en algunas mantecas se agregue grasa animal (en realidad en España, por ejemplo, se llama manteca al producto elaborado con grasa de cerdo, a la manteca de leche se la denomina mantequilla). El Shulján Aruj (código fundamental de la Ley judía) manifiesta que el consumo de manteca común depende de la costumbre local, por lo tanto aquí solo indicamos un producto que en su composición no posee ingredientes prohibidos, la autorización final individual depende de las costumbres de cada comunidad.
Permitidos:

Manteca y margarina

La margarina se elabora con emulsionantes (monoesteratos, cuya función es mantener unidas las moléculas del aceite y de otros líquidos) de origen prohibido. Es posible que se le agreguen leche y diversos componentes que mejoran su consistencia o su color haciéndola más parecida a la manteca.
Permitidos:
Dánica dorada liviana, Maragadan, Maragadiet, Margadiet s/sal (únicamente en presentaciones para uso doméstico)  B60 K (Dánica)
Dánica, Dánica dorada, Dánica soft/light,  B60 LACTEO LP (Dánica)
Manteca común y untable La Serenísima LACTEO LACTEO LC (La Serenísima)
Manteca común y untable Sancor LÁCTEO LACTEO LC (Sancor)
Vegetalina M (Vegetalina)

Mayonesa

Permitidos:
Ades (Ades)
Común, Fiesta, "La" común y sin huevo de Dánica M (Dánica)
Fanacoa común y reducida en calorías (Fanacoa)
Hellman´s común, Magic y Light (Hellman´s)
Hellman´s reducida en colesterol LACTEO  B60 LACTEO LC (Hellman´s)
Manley´s clásica, Mayoliva, Young, RVL y light M (RVL)
Mayodan M (Mayodan)
Mayoliva M (Natura)
Mayonesa "lágrimas del sol" M (Gente de la pampa)
Mayonesa cada día  M (Cada Día)
Mazola común (Mazola)
Natura M (Natura)
Ri-K común (Ri-K)
Sojola M (Sojola)

Medicamentos

Frecuentemente los consumidores se comunican para consultar acerca de la condición ritual casher de cierto medicamento.
Si bien el propósito de esta lista está dedicado exclusivamente a los alimentos, quiero dedicar unos renglones a este aspecto, a fin de aclarar parcialmente y tranquilizar al usuario conciente, especialmente en momentos de urgencia, como suele ser cuando se le recetan fármacos que debe adquirir y utilizar de inmediato.
Las situaciones de los 'enfermos' no son todas idénticas, sino que varían de acuerdo a su gravedad.
A su vez, el modo de ingesta de los medicamentos no es siempre la misma, y deberá también ser considerada.
Podemos diferenciar a los potenciales enfermos en tres categorías:
1. Enfermos graves (cuya vida está en riesgo en este momento, o que de no tratarse puede llegar a esa condición): cardíacos, diabéticos, presión alta, depresión severa, infección, riesgo de aborto, bebés con fiebre
Una persona que reviste esta situación, puede y debe ingerir cualquier fármaco aun no casher, si no se consigue fácilmente uno equivalente casher - aun si los síntomas que originaron el estado grave se moderaron. Esto es así, aun si el medicamento tiene buen sabor, y aun si contiene Jametz en Pesaj.
2. Enfermos cuya vida no está en riesgo
Se refiere a quien necesita guardar cama, o quien notoriamente no puede funcionar correctamente dado su padecimiento, o que está afiebrado, pero sin correr riesgo. También abarca a todo niño menor de 6 años que sufre una molestia y a una mujer embarazada que está sufriendo dificultades. Comprende a una persona que sufre de artritis avanzada y el médico le recetó productos de cartílago. A su vez incluye a una persona que atraviesa una depresión leve o a quien tiene un severo dolor de cabeza. Una persona en estas condiciones puede ingerir fármaco (no casher) que es 'einó raui le´ajilat adam' (no apto para consumo humano), o aun si lo fuera, pero 'sheló kederej ajilá' (en un modo no común de consumir). Más adelante aclararemos este término.
3. Personas sanas que toman medicamentos por un dolor ligero
Están comprendidos en esta categoría las personas que sienten un malestar, pero que pueden mantener una rutina de trabajo, a pesar de aquella molestia. Entre estos estarían quienes sufren una indigestión, un dolor de cabeza leve o la irritación de un resfrío común. Si bien estas personas pueden ingerir medicaciones que sean 'einó raui le´ajilá', es cuestionable si también pueden tomar otros preparados que sí son agradables para el consumo, apoyándose en el hecho que son 'sheló kederej ajilá'. Por lo tanto, deben consultar con su rabino (ver 'Jojmat Adam en su comentario Binat Adam Cap. 52).
Para que un fármaco califique como 'no apto para consumo humano' cuando los ingredientes no poseen valor apetitoso, hidratante y nutritivo (p.ej. las tabletas de carbón consisten en 100% carbón activado). Sin embargo, la mayoría de las grageas contienen cierta cantidad de almidón, lo cual es un alimento.
A su vez, comida que llegó a un estado de descomposición incomestible, tampoco se denomina 'apto para consumo humano'.
Por otro lado, para que el con sumo de un medicamento se denomine 'un modo no común de consumir', se deben cumplir una de las siguientes condiciones:
1. Es una medicación creada para ser tragada sin masticar. Al ingerir una comprimido, cápsula de gelatina o píldora, lo está haciendo en 'un modo no común de consumir'.
2. Asimismo, líquidos desagradables (p.ej. leche de magnesio sin saborizante), o comprimidos sin azúcar se denominan 'un modo no común de consumir'. Esto se debe a que comúnmente la gente no consume estos productos.
Como regla, aun una persona que sufre solamente de un malestar, puede ingerir medicamentos cuyos ingredientes no casher estén anulados en 60 (o sea: 1.6%).
Aquí adelantaremos un breve guía de medicaciones:
1. Jarabe para la tos, descongestionante, expectorantes - Habitualmente estos fármacos se toman en su modo habitual, pues contienen aditivos que le dan un sabor agradable. El más problemático de los ingredientes, suele ser la glicerina que puede ser de origen mineral o vegetal, pero que suele utilizarse en su origen animal por ser más económico. En la realidad, no se puede fácilmente determinar su procedencia en cada producto.
Dado que en la Argentina no contamos con medicamentos supervisados, y frecuentemente estos que hemos mencionado sí contienen glicerina, si una persona siente malestar y requiere de estos fármacos, puede mezclar una cucharita de estos, en 115 cm3. De líquido (jugo de manzana, naranja o agua) de modo que la glicerina quede anulada en 60 veces su cantidad. Si bien habitualmente no está autorizado anular un elemento prohibido dentro de alimento permitido, en este caso sería un 'mevatel safek Isur' (Shaj, Ioré Deiá 92:8). Este método (de anular una sustancia prohibida) no se debe aplicar a otras circunstancias (Ramá, Ioré Deiá 92:4). En caso de tratarse de un infante, se debe consultar con una autoridad rabínica.
2. Medicamentos de venta libre: (aspirinas, anti-ácidos, laxantes, paracetamol, anti-histamínicos, ibupofreno, tranquilizantes, anti-diarréicos.
a. Jarabes: A diferencia de los anteriores, estos fármacos tienen baja probabilidad de contener ingredientes problemáticos y pueden ser ingeridos por una persona que sufre una molestia. Aún si tuvieran ingredientes como la glicerina o emulsionantes, si sabe desagradable, estarían en la categoría de lo que no es apto para consumo y puede ser consumido por una persona enferma aun si no reviste riesgo. Aun si fuese sabroso, pero fuera dudoso que incluyera esos ingredientes dudosos, estaría permitido aun para quien solo padece una molestia diluyéndolo como hemos explicado.
b. Tabletas: En las tabletas, el ingrediente más comúnmente incierto es el estearato de magnesio, estearato de calcio o el ácido esteárico. Estos componentes - de origen vegetal o animal - sirven para lubricar durante el proceso de elaboración y, por lo general, no se emplean en más que 1 %, lo cual los convierte en 'anulados'. Este no es el caso en los anti-ácidos, en cuyo caso la proporción de los ingredientes problemáticos suele ser mayor.
c. Sabores: Si bien los alimentos que poseen saborizantes requieren supervisión, las vitaminas que poseen saborizantes están permitidas, pues habitualmente el ingrediente está anulado.
d. Cápsulas de gelatina: La gelatina es un derivado animal. La gelatina que se suele encontrar hoy en el mercado no está aprobada. Sin embargo, una persona enferma - aunque no corra riesgo, puede tragar una cápsula de gelatina en un modo no común de consumir. Quien solamente sufre una molestia, deberá consultar con una autoridad rabínica.
No siempre es recomendable abrir la cápsula (para tomar el fármaco solo), pues el medicamento puede perder efectividad, por lo cual, es conveniente consultar con un farmacéutico responsable.
3. Vitaminas: Las vitaminas comprenden muchos elementos que pueden, o no, ser problemáticos. Si una persona está diagnosticada con problemas de salud a raíz de la carencia de vitaminas, como a su vez, mujeres embarazadas y mujeres que están amamantando, siguen los mismos lineamientos que enfermos que no corren riesgo. Asimismo, una persona que padece de un dolor ligero, y toma vitaminas como medida preventiva - según ciertas opiniones - puede ingerir vitaminas con ingredientes no casher, no en la manera habitual (Shaj Ioré Deá 155:13, Binat Adam 52)). Una persona que goza de buena salud y toma las vitaminas de modo preventivo, debe preferentemente tomar vitaminas supervisadas. De no conseguirse, se debe consultar con un rabino que lo pueda asesorar respecto a los ingredientes de las vitaminas comunes.
La vitamina A que se adiciona a la leche, suele ser de origen mineral y está permitida.
4. Suplementos nutricionales: Los suplementos nutricionales, deben estar aprobados como casher para ser consumidos, pues frecuentemente son derivados de fuentes que no están permitidas, p.ej. extractos de glándulas, glucosamina, chondroitin, bilis de buey, cartílago de tiburón, y extractos bovinos y porcinos.
5. Remedios homeopáticos: En los remedios homeopáticos habitualmente el ingrediente activo queda anulado en su diluyente.
Se debe determinar que el diluyente sea permitido. Los diluyentes más comunes son la lactosa y el alcohol. Estos ingredientes requieren certificación casher. Si estos remedios se toman sheló kederej ajilató, y el elemento activo es casher o queda anulado, se debe consultar a una autoridad halájica (considerando que estamos hablando de una duda de orden rabínica).

Mermeladas

Si bien nos hemos referido con las mermeladas de zapallo y membrillo con la M, existen opiniones que la requieren con participación de un supervisor judío en su cocción.
Permitidos:
(ver también "Productos dietéticos")
Mermelada de Frambuesa, M (La Campagnola)
Mermelada de Frutilla M (La Campagnola)
-Mermelada de bajas calorías de blueberry, damasco, durazno, frambuesa, kiwi, mandarina, mora, naranja, naranja y zanahoria, pomelo, pomelo y naranja, tomate de BC La Campagnola (La Campagnola)
Bajas Calorías, frutilla, frambuesa, durazno y arándanos. M (Sabor Pampeano)
Batata, cerezas, mamón, naranja quinotos y zapallo en almibar Orieta M (Orieta)
Confituras, sabores: frutilla, frambuesa, ciruela, durazno. M (Sabor Pampeano)
Jalea de limón, membrillo, rosas  M (Natali)
Jalea de membrillo  M (La Gioconda)
Jalea de membrillo La Gioconda (La Gioconda)
Jalea de membrillo Molto M (Molto)
Mermelada con fibra: damasco (Dulcor)
Mermelada con vitaminas: durazno, frutilla (Dulcor)
Mermelada de naranja M (La Campagnola)
Mermelada de alcayota, ananá, ciruela, damasco, durazno, frutilla, naranja, pera, tomate La Joya M (La Joya)
Mermelada de alcayote, damasco, durazno, melón, membrillo, zapallo, damasco al natural M (Laham)
Mermelada de arandano, batata, cereza, ciruela, durazno, frambuesa, frutilla, membrillo, naranja, naranja con cáscara, tomate, zanahoria, zapallo Natali  M (Natali)
Mermelada de Arandanos M (La Campagnola)
Mermelada de cereza, ciruela, damasco, durazno, frambuesa, frutilla, naranja amarga, naranja dulce, rosa mosqueta, zarzamora común y diet (elaborado en Argentina) Hero  M (Hero)
Mermelada de cereza, ciruela, durazno, frambuesa, frutilla, membrillo, naranja, naranja con cáscara, tomate, zanahoria, zapallo dietética  M (Natali)
Mermelada de Ciruela M (La Campagnola)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla, manzana, membrillo (común y repostera), naranja, pera, zapallo Dulcor M (Dulcor)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla diet La Joya M (La Joya)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla, manzana, membrillo, naranja, tutti frutti, zapallo, dulce de frutilla Orieta  M (Orieta)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla, manzana, naranja común y diet, jalea de membrillo Abedul M (Abedul)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla, naranja, tomate Molto M (Molto)
Mermelada de ciruela, damasco, durazno, frutilla, naranja, zapallo, común y diet de Noel M (Noel)
Mermelada de Damasco M (La Campagnola)
Mermelada de damasco, durazno, frambuesa, manzana, naranja común y diet de Arcor M (Arcor)
Mermelada de damasco, durazno, frambuesas, naranja, tomate Canale M (Canale)
Mermelada de damasco, durazno, frambuesas, naranja, tomate Canale diet y light M (Canale)
Mermelada de damasco, durazno, frutilla, manzana, naranja, zapallo de Dulciora M (Dulciora)
mermelada de durazno Alco (Alco)
Mermelada de Durazno, M (La Campagnola)
Mermelada de Kiwi M (La Campagnola)
Mermelada de Mora M (La Campagnola)
Mermelada de Tomate  M (La Campagnola)
Mermelada light: damasco, naranja, durazno, ciruela, frutilla (Dulcor)
Mermelada sin azúcar agregada: durazno, frutilla (Dulcor)
Mermeladas arándanos, durazno, frutilla, frutos rojos Cuarto creciente M (Cuarto creciente)
Mermeladas DIET y con stevia de arándano, ciruela, durazno, frutilla, frutos rojos Cuarto creciente M (Cuarto creciente)
Mermeladas especiales (confituras), Sabores: arándanos naturales, cerezas naturales, frambuesas naturales, zapallo en almíbar M (Sabor Pampeano)
Mermeladas s/azúcar ciruela, damasco, durazno, frutilla M (Grandiet)
Sabores: frutilla, rosa mosqueta, cereza, manzana, frambuesa, ciruela, durazno, frutas del bosque, arándanos y tomate. M (Sabor Pampeano)
Zapallo en almíbar Jorgito (Jorgito)

Miel y Productos de la colmena

La miel de abejas está autorizada, salvo que esté saborizada, en cuyo caso requerirá que se investiguen los sabores agregados. 
No así la jalea real, que proviene de la secreción de una glándula. Tampoco la Apis Mellifica.
Tanto el propóleo como el polen , dado que suele existir adulteración en su comercialización , requieren de autorización Rabínica .
Miel de maíz  M (Natali)

Milanesas de soja

(ver "productos naturistas")
Milanesas de soja M (Finca Natural)
Milanesas de soja Natucereal, sabor Tradicional, Cebolla, Tomate y Albahaca M (Natucereal)
Mix de Milanesa de Soja de La Esquina de las Flores M (La Esquina de las Flores)
Nutrisoja (sin el saborizante) de Granix M (Granix)

Mostaza

Mostaza dijon, antigua, a la miel, alemana, finas hierbas Arytza (Arytza)
Mostaza Heinz con el sello de OU de EE.UU. (Heinz)

Pan

El pan común tiene dos inconvenientes de Cashrut. El primero es que en muchas de sus variedades (tipo casero, pebetes, etc.) se lo elabora con grasa animal. O en otras (pan francés etc) las bandejas son untadas con este tipo de grasa. Este es también el principal problema del pan tipo lactal, todos contienen grasa animal por lo cual sólo se autorizan los elaborados en partidas especiales con Hashgajá.
El otro inconveniente es que la Halajá (ley judía, Ioré Deá 112, 2) autoriza el consumo del pan común de la panadería (cuando no hay problemas de grasa) sólo cuando no es posible conseguir pan elaborado por judíos. Estas restricciones son leyes Rabínicas que tienen que ver con consideraciones socio-religiosas (Mishum Jatnut).
Por todo lo expuesto, sólo se permitiría el consumo de pan común de la panadería con dos condiciones:
1. cuando se sabe que el pan y las bandejas donde se lo horneó no contienen grasa animal.
2. en lugares donde no se puede conseguir pan elaborado por judíos.
En este último caso se permite el pan de La Esquina de las Flores que posee únicamente productos naturales sin agregados de grasa animal.
Permitidos:
(ver "pastas")
Galletas integrales La Esquina de las Flores (La Esquina de las Flores)
Pan de avena (con salvado de avena), de centeno, de gluten, de maíz artesanal, Baguett orgánica, integral orgánico, integral sin sal, de maíz, pizzeta de maíz, proteico (trigo y soja), pebetes integrales La Esquina de las flores (La Esquina de las flores)

Pan rallado y rebozadores

En muchos casos se utiliza pan viejo para elaborarlos. Este puede contener grasa o estar elaborado sobre chapas engrasadas.
Permitidos:
Pan Rallado M (Caserita)
Pan rallado Rayito de sol  B60 (Rayito de sol)
Rebozador M (Caserita)
Rebozador Rayito de sol (Rayito de sol)
Rebozador Silvina classic (Silvina classic)

Panadería y pastelería

Budincitos: Vainilla, Marmolado, Chocolate, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Budines Clásicos: Vainilla, Limón, Marmolado e Inglés, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Budines Premium de Dulce de Leche, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) LACTEO LC (Costumbres Argentinas)
Budines Premium: Blanco y Negro, Chocolate con Chips, Vainilla con Chips, Frutos Secos, Manzana y Pera, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Merengues: todos los colores, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Muffins y Mini-Muffins con Dulce de Leche, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) LACTEO LC (Costumbres Argentinas)
Muffins y Mini-Muffins: de Vainilla, de Chocolate PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Pan de Mesa Lacteado Blanco, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) LACTEO LC (Costumbres Argentinas)
Pan de Mesa: Centeno, Salvado, Multi-cereal, Brie, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Pan Pre-cocido Congelado: Regular, Sin Sal y Salvado PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Pan Viena, de Hamburguesa, Chips y Pancho, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) LACTEO LC (Costumbres Argentinas)
Pastas: Fideos Frescos al Huevo y Espinaca, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)
Pre-pizza y Pan Árabe: Blanco, Multi-cereal, Salvado e Integral, PAT ISRAEL (RNE: 02-034.72) (Costumbres Argentinas)

Papas fritas

No hemos referido a las papas fritas como M, dadas las opiniones que la requieren con participación de un supervisor judío en su cocción.
Papas Mc Cain – Tradicional-Classic, Noisettes y Smiles  (Mc Cain)
Nachos Macritas (Cerealko)
Papas fritas (solamente las saladas de paquete amarillo nacional) Lays (Lays)
Papas fritas clásicas, clásicas, corte americano, caseras sabor criollas, provenzal Pehuamar (Pehuamar)
Papas fritas corte americano saladas Ruffles (Ruffles)
Papas fritas Maikitos  (Maikitos)
Papas fritas saladas Bun (Bun)
Papas lays STAX sabor tradicional DE CHILE K (Lays)
Papas pay Lays (Lays)

Papas pre-fritas

Batatas Doce, Minions, Estilo Casero, Golden Longs, Horneables, Noisettes, Noisettes Finas Hierbas, Papas para horno, Papas Rústicas, Rondelles, Smiles, Tradicional, Marca McCain M (McCain)
Farm frites bastones (Farm frites)
Papas congeladas: RAPIPAP (Rapipap)
Papas congeladas: SADIA (Sadia)
Papas pre-fritas cortes tradicional, Classic Mc Cain (Mc Cain)
Papas pre-fritas Granja del Sol M (Granja del Sol)
Rapipap  M (Rapipap)
Sadia papas M (Sadia)

Pasta de mani y sesamo, mani y chocolate

Pasta de maní (Prodeman)
Pasta de maní base, común, especial y neutro Pepypan M (Pepypan)
Pasta de maní Bon o Bon LACTEO LP (Bon o Bon)
Pasta de maní y sésamo Sytare M (Sytare)

Pastas frescas

Casi todas las pastas frescas, tapas de empanadas, prepizza etc. caseras o industriales que hemos analizado poseen grasas de origen animal, por lo tanto sólo se autoriza a consumir las pastas frescas de negocios o restaurantes Casher, con la correspondiente Hashgajá.
(ver "fideos")
Permitido:
(ver "pan")

Pescado ahumado

Permidos:
Respecto a los pescados que se denominan "ahumados", es menester aclarar que en muchos casos no utilizan el método de ahumar con humo frío, que esta exento de la prohibición de Bishulei Akum (Iore Deia 113:13), sino que se preparan en hornos calientes.
En los últimos tiempos se ha puesto de moda consumir "sushi", una comida preprada a base pescado crudo con arroz, vinagre, hojas de alga ("Nori"), salsa de soja, y una hierba japonesa molida llamada Wasabi.
Por distintos motivos, no se debe consumir sin supervisión adecuada:
El Wasabi no suele ser puro, dada la dificultad en crecerlo. La salsa de soja puede contener vinagre de vino estar preparada en utensilios prohibidos. En el caso del "Nori", se debe tener la certeza que no tenga insectos y que no este saborizado (cosa frecuenta en el lejano oriente). El arroz entra dentro de las comidas limitadas por la ley de Bishul Yisrael. Por ultimo, el pescado puede haber sido conservado en salmuera.
Otra moda reciente, es consumir "Surimi", que es carne de pescado molido con sabor imitación de cangrejo (un crustáceo prohibido). Dado que no se reconoce el pescado original (ni los demás ingredientes), no se debe consumir si no cuenta con una certificación aceptada.
Salmón Ahumado Agro Comercial del Carmen M 
Salmón ahumado Superbe M (Superbe)

Pescados envasados

Los problemas con los pescados enlatados pueden ser varios. En primer lugar, si el pescado declarado es realmente el pescado que se presenta, caso común en el Atún, que a veces se reemplaza por pescados no Casher muy semejantes en su forma y sabor a éste.
La cocción de los pescados (ahumados), y las latas de pescado casher que se cocinan con vapor, si se considera o no Bishul Goím, es un punto conflictivo de consideración rabínica.
Permitidos:
Anchoas Angiord M (Angiord)
Atún en Trozos en Aceite y Atún en Trozos al Natural Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Filete de atun aceite de oliva y ajo Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Filetes de atun aceite de oliva Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Filetes de Sardina con Pimienta Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Filetes de Sardina en Aceite Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Filetes de Sardina Sabor Limón Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Latas de caballa al natural, en aceite y en salsa de tomate La Campagnola (La Campagnola)
Latas de sardinas en aceite, en aceite de oliva, estragón, limón y en salsa de tomate Nereida (Nereida)
Lomos, lomitos de atun en aceite sabor ahumado Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Lomos, lomitos de Atún en Aceite y Lomos de Atún al Natural Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa )
Pronto Pasta Ajo y Aceite Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Sardinas en Aceite Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)
Sardinas Sabor Limón Gomes da Costa origen Brasil (Gomes da Costa)

Pescados Frescos

(especies permitidas, según la denominación local)

La Torá permite únicamente el consumo de pescados que tienen escamas y aletas.
No todas las escamas son idénticas. Los ictiólogos dividen las escamas de peces en cuatro categorías: cicloides, ctenoides, ganoideas y placoideas.Ambas las escamas cicloideas y ctenoideas, tienen aspecto redondeado parecido a una uña, y se cubren tal como las tejas de un techo. Las escamas están insertas en saquillos externos, con un borde conectado a la piel y el otro libre. Estas escamas están unidas muy someramente, y se quitan con facilidad.Por otro lado, las escamas ganoideas y placoideas están fuertemente implantas en la piel y no pueden quitarse sin arrancar la piel del pescado. Solamente las especies con las dos primeras clases de escamas (cicloideas y ctenoideas) pueden ser consumidas.
No es necesario que todo el pez esté cubierto con escamas. Aun si tuviera una sola escama, en una de estas tres áreas del pez, es casher: la cola, la aleta o la mandíbula. Escamas de pez
ATENCION: En países limítrofes, pueden usar la misma denominación para otros peces no casher, por lo cual se debe tomar la precaución de cerciorarse que éstos posean las escamas que lo identifican como pez casher.
A su vez, es importante saber que existen pescados con parásitos que deben ser controlados antes de ser cocinados. (ver “verduras frescas y congeladas” al respecto)

Permitidos: Anchoa Anchoíta Arenque Atún Boga Brótola Caballa Cornalitos Corvina Dorado Jurel Lenguado Lisa Merluza Mero Palometa Pejerrey Salmón Sardinas Trilla Trucha (Esta lista no es completa)

ATENCION: No se deben moler los pescados en la picadora de una pescadería en la cual se comercian pescados casher y no casher. El caviar está permitido únicamente si está supervisado, para tener la certeza que proviene de una especie de peces casher.

Polenta

Permitidas:
Harina de maíz Del Campo M (Del Campo)
Harina de Maíz para preparar polenta Arcor M (Arcor)
Harina de Maíz para preparar polenta Mágica Quaker M (Quaker)
Polenta  (Egran Passerini)
Polenta cocción rápida (Egran Passerini)

Polvo para preparar flanes

Permitidos:
Polvo para preparar flan casero Exquisita LACTEO LP (Exquisita)
Polvo para preparar flan sabor chocolate, dulce de leche, frutilla, vainilla Velez  (Velez)
Polvo para preparar flan sabor vainilla, chocolate, dulce de leche Exquisita  B60 (Exquisita)

Polvo para preparar jugos

Polvo para hacer jugos limonada, manzana, naranja, pomelo Cuarto creciente (Cuarto creciente)
Polvo para preparar jugo sabor ananá, cola, durazno, lima limón, limonada, manzana, naranja, pomelo Miju M (Miju)
Polvo para preparar jugo sabor ananá, durazno, frambuesa, frutilla, limón. mandarina, mango, maracuyá, melón, manzana, naranja Zuko M (Zuko)
Polvo para preparar jugo sabor ananá, durazno, limonada. mandarina, naranja, naranja dulce,pera, pomelo rosado Tang (Tang)
Polvo para preparar jugo sabor ananá, limonada, manzana, naranja, pomelo Dink-C (Dink-C)
Polvo para preparar jugo sabor ananá, manazana, naranja, pomelo Fructus  (Fructus)
Polvo para preparar jugo sabor durazno, lima-limón, mandarina, mango, melón rocío, naranja, piña, pomelo rosado Clight (Clight)
Polvo para preparar jugo sabor limón, manzana, naranja, pomelo rosado Frisco (Frisco)
Polvo para preparar jugo sabor manzana, naranja Soy Más (Soy Más)
Polvo para preparar jugo sabor naranja c/banana, naranja c/durazno, naranja c/frutilla, naranja c/mango Tang Mix (Tang)
Polvo para preparar jugo sabor oasis, paraíso, trópico Clight Mistics (Clight)

Polvo para preparar postres

Polvo para preparar postre sabor caramelo, vainilla Velez  (Velez)
Polvo para preparar postre sabor chocolate, dulce de leche, vainilla Exquisita (Exquisita)

Polvos para preparar tortas

Actualmente no hay productos autorizados.

Productos aptos Celiacos

Almidón de maíz (Egran Passerini)
Almidón de maíz, fécula de mandioca, harina de arroz para celíacos Kapac M (Kapac)
Budín de chips de chocolate, vainilla, marmolado LACTEO LC (Smams)
Fideos de arroz sin gluten (Kapac)

Productos de copetin

Permitidos:
(ver también "productos de repostería")
Arroz inflado azucarado, maíz inflado azucarado, trigo inflado azucarado de Cocoon M (Cocoon)
Cerezas "con sabor" marrasquino Carletti M (Carletti)
Cerezas con chocolate Georgalos LACTEO LP (Georgalos)
Confituras georgalos: confites de maní, peladillas de maní, confites de maní crespado B60 (Georgalos)
Confituras georgalos: garrapiñadas de maní, de almendras,  M (Georgalos)
Crocante de maní sabor almendra, avellana, nuez, vainilla, natural, con caramelo, con chocolate CAVIWA (Caviwa)
Garrapiñada de maní, maní con chocolate CAVIWA (Caviwa)
Garrapiñadas de almendras georgalos M (Georgalos)
Grisines smams: clásico, con semillas K (Smams)
JL maní: tostado, garrapiñada, cubiertos y saborizado pizza, cebolla, salado (JL)
Maíz inflado con miel, trigo inflado con miel de Granix M (Granix)
Maní con chocolate georgalos LACTEO LP (Georgalos)
Maní japonés A&V M (A&V)
Maní salado y repelado CAVIWA (Caviwa)
Maní salado y pelado Pehuamar M (Pehuamar)
Maní tostado con sal (NutrIn)
Nachos (Macritas)
Oh Asteroides de Pepsico (Pepsico)
Palitos salados (¡sin queso!) Bun (Bun)
Palitos salados (¡sin queso!) Pehuamar (Pehuamar)
Peladillas de almendras georgalos B60 (Georgalos)
Pochoclo Pop Korn de Pepsico M (Pepsico)
Prodeman: almendras y maní recubiertos en chocolate blanco LACTEO LC (Prodeman)
Prodeman: maní recubierto en caramelo, maní cortado y caramelizado - sabor a almendra, maní recubierto en chocolate negro, maní tostado (normal o con sal), maní frito (normal o con sal),  (Prodeman)
Ramitas saladas (¡sin queso!) Pep (Pep)
TEXANITOS mex nachos M (texanitas)
Tutuca acaramelada  (EGRAN)

Productos de reposteria

En este rubro muchos consumidores suelen ser poco cuidadosos en la elección de los insumos, pues sienten que son elementos "inocuos" en materia de Cashrut.
Permitidos:
(ver también "chocolate para taza")
CAVIWA pasta de relleno menta, menta con chocolate, chocolate blanco, tutti frutti, banana, bananita, naranja, limón LACTEO LP (Caviwa)
CAVIWA postre de maní común, con nuez, con crocante de chocolate y Manicol. Pasta de maní relleno común y con chocolate.  (Caviwa)
Cerezas enteras (Dulcor)
Colorante en pasta: amarillo, rojo, naranja, rosa, marrón, azul, verde, violeta, negro y celeste M (Fleibor)
Colorantes en aerógrafos: amarillo, rojo, naranja, rosa, marrón, azul, verde, violeta, negro y celeste M (Fleibor)
Colorantes Líquidos: amarillo, rojo, naranja, rosa, marrón, azul, verde, violeta, negro y celeste M (Fleibor)
Granas: Multicolor, Rojo, Naranja, Turquesa, Celeste, Azul, Lila, Amarillo, Verde Oscuro, Verde Claro Blanco, Rosa Fuerte, Rosa Bebé, Violeta, marrón oscuro ynegro M (Decor magic)
Jalea de decoración ananá, café, caramelo, crema del cielo, frambuesa, frutilla, limón, menta, naranja Siroppi (Siroppi)
Jalea de fantasía  M (Orieta)
Masa fila de Delicias de la Oma, Delicias del Medio Oriente M (Delicias del Medio Oriente)
Mazapán, cáscara de naranja confitada Natali M (Natali)
Microgrageas de tutti frutti M (Decor magic)
Saborizantes: agua de azahar, ananá, anís, banana, budín, café, canela, chocolate, chocolate blanco, coco, durazno, frambuesa, frutilla, licor seco, limón, mandarina, manteca, manzana, menta, naranja, pan dulce, queso, rhum, tutti frutti, vainilla, whisky M (Fleibor)
Salsa de cacao, de frambuesa, de frutilla Natalí M (Natali)
Salsas Keuken frutilla, chocolate , caramelo y dulde de leche  (Keuken)

Productos naturistas y varios

Permitidos:
Cookies de plátanos y fresas M (Nutri Raw)
Crackers clásicas M (Nutri Raw)
Fideos al huevo (Vegetalex)
Alfa Snack sabor ananá y semillas de chía M (Bior)
Alfa Snack sabor arándanos y semillas de lino M (Bior)
Barra Energética de ciruela M (Nutri Raw)
Barra Energética de pera M (Nutri raw)
Bocaditos de Soja M (Doña Soja)
Cacao dulce instantáneo Mader (Mader)
Cookie de Cacao M (Deli & Raw)
Cookies de Almendras  M (Deli & Raw)
Cookies de limón M (Deli & Raw)
Cookies de mix de frutos secos M (Nutri Raw)
Cracker clásica M (Deli & raw)
Cracker de Cebolla M (Deli & Raw)
Cracker de Cúrcuma M (Deli & Raw)
Cracker de zanahoria M (Deli & Raw)
Cracker Mediterránea M (Deli & Raw)
Cracker Oriental M (Deli & Raw)
Crackers de tomates con especias del mediterráneo M (Nutri raw)
Crackers sabor finas hierbas al limón M (Nutri Raw)
Crackers sabor semillas al verdeo M (Nutri Raw)
Disco crocante de arroz inflado M (Egran Passerini)
Energy Bar de arándanos con chía y amapola M (BIOR)
Energy Bar de coco con germen de trigo M (Bior)
Energy bar de maracuyá con amaranto M (Bior)
Fideos arroz (Vegetalex)
Fideos con gluten común M (Obefin)
Fideos con gluten de espinaca M (Obefin)
Fideos con gluten de morrón M ( Obefin)
Fideos de apio (Vegetalex)
Fideos de espinaca (Vegetalex)
Fideos de morrón (Vegetalex)
Fideos de zanahoria (Vegetalex)
Fideos de Zapallo  (Vegetalex)
Fideos fortificados con proteína de espinaca M (Protoplus Soja)
Fideos fortificados con proteína de radicheta M (Protoplus Soja)
Fideos fortificados con proteína de zanahoria M (Protoplus Soja)
Fideos fortificados con proteína de zapallo M (Protoplus Soja)
Frutas deshidratas M (Micela Snacks)
Hamburguesas de Soja M (Valle de Escol)
Hamburguesas de soja  M (Doña Soja)
Hamburguesas de soja clásicas  M (Doña Soja)
Hamburguesas de soja sabor carne M (Doña Soja)
Hamburguesas de soja sabor pollo M (Doña Soja)
Hamburguesas de soja sin saborizante M (Doña Soja)
Hamburguesas sabor fugazzetta M (Doña Soja)
Levadura natural en copos Levex, Saf Instant Roja, Saf Pizza M (Saf , Levex)
Maíz pelado blanco (Egran Passerini)
Maíz pelado colorado (Egran Passerini)
Milanesas de soja  M (Valle de Escol)
Pan de La Esquina de la Flores (tiene la categoría de Pat Akum, ver PAN) (La Esquina de la Flores)
Puré de garbanzos La Clarita M (La Clarita)
Puré de manzanas Canale M (Canale)
Puré de manzanas Orieta M (Orieta)
Queso de soja  M (Soyana)
Rodajas de Remolachas en conservas, Salsa Chutney de Manzanas, Zanahorias ralladas agrid. En conserva, Zapallo en almibar, Vinagre blanco de Alcohol, Tomate triturado, Chimichurri. Recentas de Entonces M (Recetas de Entonces)
Salvado de avena (Egran Passerini)
Sémola de trigo (Egran Passerini)
Tofú (sin sabor) M (Soyana)
Trigo Burgol (Egran Passerini)
Trigo pelado (Egran Passerini)

Pure de papa

Permitidos:
Puré de papa  M (Fleiss)
Puré de papas  (Knorr)

Quesos

El Talmud establece la prohibición formal de comer quesos elaborados por no judíos ya que se utilizaba, y en muchos casos se sigue usando hasta hoy, cuajo animal en su elaboración. Según todas las opiniones (a diferencia de la leche), ésta es una Guezerá o prohibición rabínica promulgada. Por consiguiente, aunque las circunstancias cambien y hoy en día se elaboren algunos quesos cuajados a base de otros productos químicos, la prohibición sigue vigente. Por este motivo, sólo se pueden consumir quesos Casher supervisados especialmente.
¿Cuánto tiempo se debe esperar después de comer queso para volver a comer carne?
Es sabido que se debe esperar después de comer carne, si uno desea comer productos lácteos. Según la mayoría de las opiniones, se suele esperar 6 horas.
Si el queso es "duro", también se debe esperar 6 horas (Ioré Deá 89;4).
"Duro" se llama cuando solo se rallar, y no se puede cortar en rebanadas.
Queso crema sin sal descremado LACTEO LC (San Ignacio)
Queso crema sin sal entero LACTEO LC (San ignacio)

Rollos y bandejas de alumino y material de cocina

Los rollos de papel de aluminio habitualmente no presentan problemas de Cashrut. Por otro lado, las bandejas descartables de aluminio, sí pueden estar cubiertas con una lámina residual de lubricante que puede contener elementos de origen animal. Por lo tanto, si no gozan de supervisión rabínica, se recomienda lavarlas con agua y detergente tibios antes de usarlas.
Permitidos:
Fresk-o-Film Ideas CeDe M (Ideas CeDe)
Papel de cocinar Ideas CeDe M (Ideas CeDe)

Salsas

Permitidos:
(ver también "Tomates" y "ketchup")
Chimichurri M (Recetas de Entonces)
Salsa Barbacoa  M (Arytza)
Salsa Barbacoa  M (Casalta)
Salsa Chimichurri  M (Casalta)
Salsa Chimichurri ahumado  M (Vanoli)
Salsa Chimichurri clásico M (Vanoli)
Salsa criolla (Arytza)
Salsa de ají picante M (Vanoli)
Salsa de ají suave M (Vanoli)
Salsa de ajo M (Vanoli)
Salsa de hongos M (Vanoli)
Salsa Golf  M (Manley Young)
Salsa Golf  (Hellman´s)
Salsa golf  (Fanacoa)
Salsa golf (Dánica)
Salsa Golf  (Ri-K)
Salsa Golf  M (Natura)
Salsa Golf M (Cada Día)

Sidras y afines

Permitidas:
Clericó fizz (Sin alcohol) (Rama Caida)
Durazno fizz (Sin alcohol) (Rama Caida)
Fresa fizz (Sin alcohol) (Rama Caida)
Lemon fizz (Sin alcohol) (Rama Caida)
Sidra (Rama Caida)
Sidra ananá (Rama Caida)
Sidra brut (Rama Caida)
Sidra Demi sec (Rama Caida)

Surimi

(Ver "pescados")

Sushi

(Ver "pescados")

Te saborizado

Té de manzanilla M (Cachamai)
Té boldo M (Cachamai)
Té Adisol M (Heredia)
Te Cachamai M (Cachamai)
Té con leche LACTEO LC (Heredia)
Té con limón (La Virginia)
Té de menta (La Virginia)
Té de Arandano M (Heredia)
Té de cedrón M (Heredia)
Té de durazno M (Heredia)
Té de frutos rojos M (Heredia)
Té de limón M (Heredia)
Té de manza y canela M (Heredia)
Té de manzana (La Virginia)
Té de Mate M (Heredia)
Té de Mate con leche LACTEO LC (Heredia)
Té de menta M (Cachamai)
Té de menta M (Heredia)
Té de naranja  (La Virginia)
Té de naranja  M (Heredia)
Té de Rosa Mosqueta M (Heredia)
Té de sabores surtidos M (Heredia)
Té de Tilo M (Cachamai)
Té digestivo: infusión hepatoprotectora rosa M (Cachamai)
Te digestivo: infusión laxante M (Cachamai)
Té digestivos: infusión diurética digestiva amarilla M (Cachamai)
Té Earl Grey  (Virgin Islands)
Té Earl Grey  M (Heredia)
Té Herby M (Heredia)
Té instantáneo  (Milford (orig. Alemania))
Té Invierno M (Heredia)
Té Meditación M (Heredia)
Té mezcla de hierbas (etiq. Amarilla) M (Cachamai)
Té mezcla de hierbas (etiq. Rosa) M (Cachamai)
Té Negro M (Heredia)
Té Noche M (Heredia)
Té Passion Chai M (Heredia)
Té Rojo M (Heredia)
Té saborizado con canela (La Virginia)
Té Sedan M (Heredia)
Té Surtido organico M (Heredia)
Té tradicional M (Cachamai)
Té Verde M (Cachamai)
Té Verde M (Heredia)
Té Wang Lee M (Heredia)

Tomates en lata, en tetrabrick, salsas y pure

(ver la explicación en "frutas y verduras enlatados")
Dado que el puré de tomate es un producto de uso cotidiano y se envasa para "marcas blancas" de supermercados y "segundas marcas", hemos incluido aquí los códigos de la plantas de elaboración en las cuales no encontramos elementos prohibidos y se podrán consumir todos los productos de tomate que allí se elaboren: RNE 180000663, RNE 13004920, RNE 03000043, RNE 16000317, RNE 13004857, o RNPA 03000859/6, RNE 13001989, RNE 1331103
Permitidos:
Pulpa de Tomate  M (Molto)
Salsa para pizza M (Vanoli)
Salsa pizza M (Canale)
Salsa Portuguesa  M (Vanoli)
batido, purecica con ajo, con orégano, Pomarola (¡en tetrabrick!) Cica M (Cica)
Extracto de tomate M (La Campagnola)
Extracto de tomate M (La Joya)
Extracto de tomate M (Alco)
Extracto de Tomate  M (La Colina)
Extracto de tomates M (Arcor)
Extracto doble de tomate M (Canale)
Extracto doble de tomate M (La Joya)
Extracto triple de Tomate M (Canale)
Pulpa de tomate M (La Campagnola)
Pulpa de tomate M (Arcor)
Pulpa de tomate (Marolio)
Pulpa de tomate (Corper)
Pulpa de tomate M (Corun)
Pulpa de tomate (Criterium)
Pulpa de tomate (Sabbortucc)
Puré de tomate  (De la Huerta - Baggio)
Puré de Tomate M (Molto)
Puré de tomate (Marolio)
Puré de tomate M (La Joya)
Puré de Tomate M (La Colina)
Puré de tomate M (Com Pro)
Puré de tomate M (Corper)
Puré de tomate en tetrabrik  M (La Campagnola)
Puré de tomate natura M (Arcor)
Puré de tomates M (Noel)
Puré de tomates M (Titan)
Puré de tomates M (Meglio)
Puré de tomates M (Alco)
Puré de tomates M (Alco)
Puré de tomates M (El Nieto)
Puré de tomates (Corun)
Puré de tomates (Criterium)
Puré de tomates (Sabbortucc)
Puré de tomates (Fronton)
Puré de tomates (San Remo)
Puré de tomates (Primer Precio)
Puré de tomates (común y cebolla) M (Arcor)
Puré de tomates con ajo M (Meglio)
Puré de tomates con orégano M (Meglio)
Purecica (Cica)
Salsa Basilicata M (Meglio)
Salsa de Tomate M (La Joya)
Salsa Fileto M (Vanoli)
Salsa Filetto M (Molto)
Salsa filetto M (Arcor)
Salsa Filetto M (Meglio)
Salsa Filetto M (Noel)
Salsa Filetto  M (Alco)
Salsa Filetto M (La Colina)
Salsa Filetto M (Canale)
Salsa italiana M (Arcor)
Salsa napolitana M (Arcor)
Salsa napolitana M (Meglio)
Salsa napolitana M (Alco)
Salsa napolitana M (La Colina)
Salsa napolitana M (Canale)
Salsa Napolitana, M (Vanoli)
Salsa para pizza M (Alco)
Salsa pizza M (Arcor)
Salsa pizza M (Meglio)
Salsa pizza M (Noel)
Salsa pizza M (La Colina)
Salsa pizza M (Molto)
Salsa Pomarola  M (Arcor)
Salsa Pomarola M (Meglio)
Salsa Pomarola M (Noel)
Salsa Pomarola M (Alco)
Salsa Pomarola M (La Colina)
Salsa Pomarola M (Canale)
Salsa Pomarola M (Molto)
Salsa Pomarola M (Vanoli)
Salsa Portuguesa M (Arcor)
Salsa Portuguesa M (Meglio)
Salsa Portuguesa M (Noel)
Salsa Portuguesa M (Alco)
Salsa Portuguesa M (Alco)
Salsa Portuguesa M (La Colina)
Salsa portuguesa M (Canale)
Salsa Portuguesa M (Molto)
Salsa Spaghetti M (La Colina)
Salsa Spaghetti M (Canale)
Salsa tradicional M (Meglio)
Tetra Brick o Botella de puré de tomate  M (Dulcor)
Tomate Tomatino entero pelado con puré de tomate M (Canale)
Tomate al natural M (Com Pro)
Tomate Cubeteado M (Arcor)
Tomate Cubeteado M (Meglio)
Tomate Cubeteado con puré M (Meglio)
Tomate cubitos + puré Salsati M (La Campagnola)
Tomate en lata cubeteado M (La Colina)
Tomate en lata pelados  M (La Colina)
Tomate pelado M (Arcor)
Tomate pelado M (Meglio)
Tomate pelado M (Noel)
Tomate pelado con puré M (La Campagnola)
Tomate perita M (Arcor)
Tomate Perita entero pelado M (Molto)
Tomate Perita entero pelado M (El Nieto)
Tomate Perita entero pelado con jugo de tomate M (Canale)
Tomate perita pelado M (La Campagnola)
Tomate perita pelado M (La Joya)
Tomate perita pelado M (Alco)
Tomate perita pelado M (Titan)
Tomate Perita pelado (Corper)
Tomate perita pelado (Corun)
Tomate perita pelado (Criterium)
Tomate perita pelado (Sabbortucc)
Tomate perita pelado en puré M (Alco)
Tomate triturado (Corper)
Tomate triturado M (Arcor)
Tomate triturado M (Noel)
Tomate triturado  M (La Joya)
Tomate triturado M (Molto)
Tomate triturado (Corun)
Tomate triturado (Criterium)
Tomate triturado (Sabbortucc)
Tomate triturado Orieta M (Orieta)
Tomates en lata M (La Colina)
Tuco M (Arcor)
Tuco M (Meglio)
Tuco  M (Noel)

Turrones

Pepipan de yema tostada LACTEO LP (Pepypan)
Pepipan de yema y fruta LACTEO LP (Pepypan)
Mantecol común M (Mondelez)
Mantecol con almendras  M (Mondelez)
Mantecol marmolado M (Mondelez)
Mazapán M (Georgalos)
Pepipan de cacao M (Georgalos)
Pepipan de coco M (Georgalos)
Pepipan de coco bañado con chocolate M (Georgalos)
Pepipan de yema LACTEO LP (Pepypan)
Turrón blando de cappuccino M (Georgalos)
Turrón blando de coco M (Georgalos)
Turrón blando de maní con miel M (Georgalos)
Turrón blando de maní con yema M (Georgalos)
Turrón blando de maní con yema tostada M (Georgalos)
Turrón blando de maní con yema y frutas M (Georgalos)
Turrón blando de maní y cacao M (Georgalos)
Turrón de chocolate M (Lipo)
Turrón de maní M (Lipo)
TURRÓN de maní blando B60 (Georgalos)
Turrón de nuez Mandel Bar M (Lipo)

Verduras frescas y congeladas

Las verduras frescas (coliflor, brócoli, alcaucil) y especialmente las de hoja (espinaca, acelga, lechuga etc.), deben ser estrictamente supervisadas antes de su consumo para verificar que no tengan gusanos u otros insectos cuya ingestión se considera una severa transgresión a las normas del Cashrut, razón por la cual este año los hemos dejado fuera de la lista. El Centro Comunitario Sucat David (Tel. 4961-1265) ha editado un libro para uso doméstico que explica minuciosamente como debe ser revisada cada clase de verdura y fruta.
Dado que las verduras congeladas son productos de uso cotidiano y se envasa para "marcas blancas" de supermercados y "segundas marcas", hemos incluido aquí los códigos de la plantas de elaboración en las cuales no encontramos elementos prohibidos y se podrán consumir todos los vegetales que no posean riesgo de infestación de insectos que allí se elaboren: RNE 21-000868
Permitidos:
Arándanos M (Conosud)
Arvejas M (Granja del Sol)
Arvejas M (Quickfood )
Arvejas M (Green Life)
Arvejas M (Conosud)
Arvejas, M (Frisac)
Calabaza en cubos M (Green Life)
Calabaza en cubos M (Granja del Sol)
Champignones M (Conosud)
Chauchas M (Granja del Sol)
Chauchas M (Green Life)
Chauchas M (Frisac)
Chauchas M (Quickfood)
Chauchass M (Conosud)
Choclo desgranado M (Granja del Sol)
Choclo desgranado M (Green Life)
Choclo desgranado M (Frisac)
Choclo desgranado M (Quickfood)
Ensalada jardinera M (Granja del Sol)
Ensalada jardinera M (Green Life)
Ensalada jardinera M (Frisac)
Ensalada jardinera M (Quickfood)
Ensalada primavera M (Granja del Sol)
Ensalada primavera  M (Green Life)
Ensalada primavera  M (Frisac)
Ensalada primavera  M (Quickfood)
Frutillas M (Conosud)
Frutos rojos M (Conosud)
Maíz en granos M (Conosud)
Mix primavera M (Conosud)
Papas bastón M (Conosud)
Papas en cubo M (Conosud)
Papas pre-fritas  M (Granja del Sol)
Piimientos en cubos M (Conosud)
Pimientos en lonjas, M (Conosud)
Puerros M (Conosud)
Tomate M (Conosud)
Zanahoria crincle M (Conosud)
Zapallo M (Conosud)

Vinagre

El vinagre de vino, como cualquier otro producto derivado de este último, se prohibe. Se permite el vinagre de Alcohol o de manzana, pero no los saborizados o aromatizados ni el aceto balsámico.
Permitidos:
Vinagre para escabeche (Casalta)
Vinagre de manzana  (Menoyo)
Vinagre de alcohol  (Menoyo)
Vinagre de alcohol M (Casalta )
Vinagre de Alcohol concentrado (Casalta)
Vinagre Refinado  (Casalta)

Vinos

Los vinos deben ser de elaboración judía para estar permitidos, con la supervisión correspondiente que figura normalmente en la etiqueta del producto.

Vitaminas y Nutrientes

Cados (Vitamina K2) comprimidos OSTEOPOROSIS (OSTEOPOROSIS)
FITOSHOT Fitoesteroles sobres para diluir COLESTEROL  (FITOSHOT)
MSMartro comprimidos DOLOR (MSMartro )

Yerba Mate

Yerba mate: con mezcla de hierbas amarillo, con mezcla de hierbas rosa, mate cocido, menta, mezcla de hierbas Serranas, peperina, selección, Siluet, tilo de Cachamai M (Cachamai)

Yogures

El yogur, por lo general, posee una cantidad mínima de gelatina (1/ 250 o 1/ 500, en los aquí autorizados). De acuerdo a algunas opiniones la gelatina en éste y otros casos cumple la función de un gelificante o estabilizante que entraría en la categoría de Maamid (que no se anula con 60 veces más). No obstante, para otras distinguidas autoridades rabínicas, la gelatina es un elemento prescindible para la elaboración básica del yogur y no se considera como Ma’amid. En esta postura se basa nuestra autorización. (Para una mejor comprensión del tema ver libro Itsjac Ieranén, 73 y 74, del Rab Itsjac Chehebar z"l y la respuesta del Rab Obadiá Iosef). Activia Bebible de kiwi B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia batido de ciruela B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia batido de kiwi B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia batido de manzana y ciruela  B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia batido de pera B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia bebible de ciruela B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia Bebible de manzana y ciruela  B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Activia bebible de pera B60 LACTEO LC (La Serenisima)
Bebible Light de Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado con pulpa de frutilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado con pulpa de banana B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado con pulpa de durazno B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado sabor Banana B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado sabor Durazno B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebible Semidescremado sabor Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Bebile Light con pulpa de Frutos del bosque B60 LACTEO LC (Sancor)
Cremix con pulpa de Durazno B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Cremix con pulpa de frutos del bosque B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Cremix de Dulce de leche B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Cremix de Vainilla B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Energía total (sin cereales) B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Firme light - Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Firme Parcialmente descremado B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Firme Parcialmente descremado con hierro de Vainilla B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Firme Vainilla B60 LACTEO LC (Ser)
Leche Bio Light Multifrutal  B60 LACTEO LC (Sancor)
Leche Bio semidescremada Multifrutal B60 LACTEO LC (Sancor)
Licuado sabor Multifrutas B60 LACTEO LC (Ser)
Licuado sabor Vainilla B60 LACTEO LC (Ser)
Sachet o Carton Tetra Semidescremado de Banana B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Sachet o Carton Tetra Semidescremado de Durazno B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Sachet o Carton Tetra Semidescremado de Vainilla B60 LACTEO LC (Yogurisimo)
Ser Colchon con mango y maracuya B60 LACTEO LC (Ser)
Ser Colchon con pulpa de durazno B60 LACTEO LC (Ser)
Yogs Batido Entero con frutos secos B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero con trozos de banana B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero con trozos de durazno B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero con trozos frutos del bosque B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero de Capuccino B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero de Dulce de Leche B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Entero de Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Light con trozos de frutos del bosque B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Light con trozos de durazno B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Light con trozos pera y manzana B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Batido Light de Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Firme Entero de Dulce de leche B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Firme Entero de Durazno B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogs Firme Entero de Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogur Bebe con pulpa de banana B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogur Bebe de manzana B60 LACTEO LC (Sancor)
Yogur Bebe Vainilla B60 LACTEO LC (Sancor)